1、綠豆糕保存相差懸殊，有些是廠家生產(chǎn)的具有嚴(yán)格質(zhì)量審查和包裝的綠豆糕，保存時間也有標(biāo)注，通常是25度下密封保存60天，而25度以上溫度常溫保存時間在45天 。但這種綠豆糕中可能存在添加防腐劑的成分 。
2、大多數(shù)綠豆糕都是放在冰柜中售賣，保質(zhì)期通常為7天，冷藏溫度在5-8攝氏度 。有一些私人糕點(diǎn)工坊中制作的現(xiàn)烤綠豆糕，保存溫度通常在10攝氏度左右，常溫下保存時間不超過3天 。
【綠豆糕可以保存幾天，綠豆糕可以保存幾天不壞】3、綠豆糕想要保存的時間長，只有通過添加食品添加劑和真空包裝結(jié)合來維持，如果普通制作的新鮮綠豆糕 ， 只能保存1周左右，且是在冰箱冷藏溫度下 。綠豆性寒，在夏季有清熱解毒、去暑消腫的效果，綠豆糕是夏季很好的小食 。
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