工具/材料芒果1個
小番茄8個
牛油果1個
黃瓜1個
西柚1個
紫洋蔥1個
青檸2個
2勺橄欖油
1勺鹽
檸檬1片
蘇打水1瓶
魷魚、香菜、辣醬、黑胡椒、白胡椒、生姜、冰糖、飲用水
操作方法01、先將魷魚取出內(nèi)臟 。
02、將魷魚切塊備用 。
03、小番茄去芯切丁 。
04、芒果削皮切丁 。
05、西柚去皮后取出果粒 。
06、將黃瓜去籽后切丁 。
07、紫洋蔥切片浸入水中去除辛辣味 。
08、香菜切成碎末 。
09、青檸切成兩份 。
10、燒一鍋開水，加入少許鹽，將魷魚放進去快速焯水 。
11、再撈出來放入冷水中冷卻后濾干 。
12、往熟魷魚里擠入半顆檸檬浸泡15分鐘后濾干 。
13、然后將洋蔥片濾干 。
14、將魷魚、黃瓜、小番茄、芒果、洋蔥、香菜、半顆檸檬汁混合在一起 。
15、加入2勺橄欖油、1勺鹽、少許白胡椒、黑胡椒、辣醬攪拌均勻 。
16、盛出后撒上柚子果肉 。
17、搭配玉米薯片 。
18、將飲用水、冰糖、半顆檸檬汁混合后燒開 。
【魷魚沙拉的做法】19、將生姜磨成姜泥 。
20、水開后，將姜泥加入水中 。
21、將姜檸醬汁煮好后蓋上保鮮膜放入冰箱冷卻 。
22、往冰塊里加入少量冷卻好的姜檸醬 。
23、再加入蘇打水，放上檸檬片和糖棒即可 。
24、這樣就做好了，搭配完美 。
特別提示1、本次用的是tabasco，如果沒有可以用辣椒醬代替，用1勺就可以了 。
2、蔬菜需要瀝干水分
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