工具/材料脫皮綠豆200g
黃油60g
白砂糖50g
麥芽糖25g
操作方法01、200g脫皮綠豆，清水洗凈 。
02、倒入420g水煮至軟爛 。
03、煮好的綠豆攪拌成綠豆沙泥，倒入鍋里，小火炒干 。
04、放入黃油20g，翻炒到黃油完全被綠豆沙吸收為止 。
05、綠豆泥里加入白砂糖50g、麥芽糖25g ， 翻炒至可以抱成團(tuán) 。
06、將炒好的綠豆泥晾涼 。
07、平均分成30g一個 。
08、搓圓放進(jìn)模具里 。
09、用力壓下，脫模 。
【綠豆糕的做法是什么？】10、做好了 。
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