電飯鍋應該如何選購
1、要根據自己的經濟實力來選擇一些優(yōu)秀品牌的產品，好的品牌在優(yōu)質服務以及售后保證方面做的都不錯，可以讓消費者買的放心 。
2、可以選擇集多種功能于一身的電飯煲，這樣不但可以節(jié)省開支，還可以有效的利用家居空間 。電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞 。
3、作為一個理智的消費者，在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的健康問題，賣場中出現了很多采用紫砂內膽的電飯煲 ， 這種內膽的電飯煲煲飯煮湯和熬粥方面有一定的優(yōu)越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質 。
4、選擇電飯煲最重要的莫過于安全問題 ， 在購買時一定要檢查產品是否有3C標志，包括插頭和電源線也應該具有此標志，再查看產品說明書 ， 正規(guī)的說明書上面應該印有產品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、制造商或銷售商 ， 說明書印刷清楚，生產廠家、地址、電話、維修事項都應清楚標明，還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等 。除此之外還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大于等于0.75平方毫米 。
5、檢查完以上事項，就要挑選一下電飯煲的外觀，最好從不同角度觀察外表有無劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑，內膽的涂層是否均勻，仔細檢查內膽涂層是否會脫落，脫落的涂層有致癌的可能，正規(guī)廠家出產的產品基本杜絕了這個問題，但安全起見還是要檢查清楚 。
怎樣選購電飯煲一、看外觀：首先挑選符合自己審美觀的結構造型，從不同的角度觀察是否有劃傷、變形等 ， 各零部件的接合處是否光滑、整齊；不粘鍋涂層是否均勻 。
二、看性能：先用手上下觸動幾次功能選擇按鈕，感覺一下磁鋼吸合是否順暢，按下去，拔上來時有無清脆的“嗒”聲；最后接上電源，用手觸動功能選擇按鈕，看其各指示燈是否發(fā)亮，用手摸發(fā)熱盤，感受其是否發(fā)熱 。
電飯煲的選購常識
在高速發(fā)展的今天，生活質量的提高已經使消費者對高質量的生活有了全新的認識 。在生活條件允許的前提下，消費者盡量將生活調配得溫馨、可人、舒適 。
廚房電器－－電飯煲，就在消費者追求更美好的生活中，悄悄地進入了千家萬戶 。但不盡如人意的是 ， 給生活提供便利的某些電飯煲由于產品質量不過關或那些假冒偽劣產品，給消費者帶
來了無盡的煩惱 。為了避免由于質量問題所帶來的煩惱，消費者在購買電飯煲時要從下述幾方面加以考慮：
第一，看電飯煲的外觀設計 ， 那些重質量的廠家不單追求產品的內在質量，同時也講究產品的外觀設計，其產品外型流暢，色彩曲雅 。
第二 ， 為了確保無水滴到米飯上 ， 現在設計出的電飯煲有水滴收集器 。
第三，豪華自動型電飯煲能適合不同的米質，無論是糯米、普通米都能做出同樣松軟可口的米飯 。
第四 ， 注意電飯煲的密封微壓結構 。密封微壓性能好的電飯煲做出來的米飯好吃，同時節(jié)電、保溫效果顯著 。
第五，電飯煲的內膽表面采用特殊耐用的不粘材料噴涂，目前常見的內膽涂料顏色有灰色 ， 黑色等 。
第六，消費者除了要注意上述的質量細節(jié)外，還要了解清楚產品的說明書、合格證、保修卡是否齊全 。
讓電飯鍋省點電
電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養(yǎng)不當，就會使耗電量大增 。那么該如何節(jié)電呢？
1.做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間 ， 且煮出的米飯?zhí)貏e香 。
2.充分利用電熱盤的余熱 。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電 。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右 。
3.電飯鍋切勿當電水壺用 。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺只需5—6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右 。
4.避峰用電是最好的節(jié)電方法 。同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10％時，則需延長用電時間12％左右 ， 用電高峰時最好別用或者少用 。
5.保持內鍋外鍋清潔 。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話 ， 會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止 。
6.內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸 。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好 。
怎樣正確使用電飯煲
電飯煲有2種：一種是保溫式自動電飯煲 ， 當飯煮熟時即自動保溫；另一種是定時式自動電飯煲，按用膳時間自動控制燒飯 。正確的使用方法是：
⑴電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電 。當煲內米未煮熟成飯時 ， 有水繼續(xù)沸騰 ， 溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電 。根據這一自動斷電原理，我們在使用時（煮粥、煮湯、下餃子等時）就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電 。蒸饅頭可在內加入一杯半至兩杯水（電飯煲本身配有塑料杯），放入鋁蒸板，鋪干凈濕布，然后放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內水蒸干時自動斷電，燜5分鐘后開煲，蒸出的饅頭松軟可口 。
⑵煲內米飯保溫時間長了 ， 上層會發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層 。米飯在25-40℃范圍內 ， 宜細菌繁殖而變質 。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質 。但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發(fā)出酸味 。
⑶內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體 ， 使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米 。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放準 ， 放平 。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板 。
如何鑒別電飯煲的優(yōu)劣
先把內煲（或稱內膽）放進外殼 ， 左右轉動數次，檢查內煲與外殼底部的發(fā)熱板是否吻合 。吻合的使用效率就高 。接上電源后，用手指碰觸外殼，不應有發(fā)麻的感覺（漏電） 。按下煮飯開關五分鐘后，內煲底部的溫度約為103度，這時，限溫器觸點應能自動斷開，煮飯開關彈起，轉入60攝氏度的保溫狀態(tài) 。
電飯煲十大品牌，電飯鍋十大品牌榜中榜，電飯鍋什么牌子好（2012）
1 美的Midea （始于1981年，中國馳名商標 ， 上市公司，最具競爭力品牌之一，中國企業(yè)500強，大型家電集團，美的集團有限公司）
2 松下Panasonic （于1918年日本，世界500強企業(yè) ， 世界品牌，大型跨國公司，全球最大的電子廠商之一，松下電器（中國）有限公司）
3 蘇泊爾SUPOR （中國馳名商標，高新技術企業(yè)，浙江省著名商標，全球最大的炊具研發(fā)制造商之一 ， 浙江蘇泊爾股份有限公司）
4 POVOS奔騰 （原奔騰集團屬下廚房電器品牌，2011年10月業(yè)務股權全部轉讓給飛利浦，飛利浦電子（中國）投資有限公司）
5 三洋SANYO （于1947年日本，中國馳名商標，日本最大的企業(yè)集團，世界財富500強企業(yè)，三洋電機（中國）有限公司）
6 飛利浦PHILIPS （始創(chuàng)于1891年荷蘭 ， 中國馳名商標，世界知名品牌，全球100個最具價值品牌，飛利浦電子（中國）投資有限公司）
7 東芝Toshiba （創(chuàng)立于1875年日本，世界品牌500強，十大電飯煲品牌，日本最大的半導體制造商，東芝（中國）有限公司）
8 格蘭仕Galanz （創(chuàng)于1978年，中國馳名商標 ， 曾獲中國名牌，中國家電業(yè)最具影響力的龍頭企業(yè)之一，廣東格蘭仕集團有限公司）
9 九陽Joyoung （中國馳名商標，專注于豆?jié){機領域并積極開拓廚房小家電研發(fā)生產和銷售，山東濟南九陽股份有限公司）
10 尚朋堂 （中國小家電行業(yè)影響力品牌，國內最早的、較大規(guī)模的電磁爐專業(yè)生產企業(yè)之一，上海元山電器工業(yè)有限公司）
【怎樣選購電飯煲，電飯鍋應該如何選購】
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