簡要回答腌制大蒜方法很多 。今天介紹一種簡單腌制方法，先把新蒜剝外皮，留內(nèi)皮 ， 浸泡去辣味 。再熬制腌蒜的醬汁，把醬油、花椒、大料、醋、白糖和水倒入鍋里，用大火煮開然后關(guān)火放涼 。把大蒜連皮放入容器 ， 用醬汁浸泡十幾天后，就腌制好了 。腌好的糖蒜配上一碗清粥或者饅頭，是餐桌最受歡迎的開胃小菜 。
詳細(xì)內(nèi)容01、挑選新蒜，這樣腌出來才更鮮嫩脆爽 ， 把大蒜剝?nèi)ネ馄?。
02、把大蒜剝到留有兩層外皮的狀態(tài) 。
03、把大蒜放到盆里用水泡一下，祛除新蒜的辣味，大概浸泡24小時 ， 中間換1次水 。
04、把泡好的大蒜撈出來，控干水分 。
05、把醬油、花椒、大料、醋、白糖和水倒入鍋里，用大火煮開然后關(guān)火放涼 。
06、把蒜控干水分 ， 放入腌蒜的密閉容器里 。
07、把熬好的湯汁倒入，沒過大蒜 ， 然后蓋上蓋子腌制 。
【大蒜怎么腌制】08、等待至大蒜的顏色變成醬色，證明已經(jīng)入味了 ， 大約10-15天后就可以吃了 。
推薦閱讀
- 鉛球熱身怎么做 擲鉛球前怎么做熱身運動
- 拉布拉多飼養(yǎng)竅門 拉布拉多怎么飼養(yǎng)
- 儲存卡受損怎么修復(fù) 儲存卡受損如何修復(fù)
- 如何購買櫥柜，怎么買一個公司的產(chǎn)品
- 美巢膩子怎么鑒別真假，美巢膩子粉怎樣辨別真?zhèn)?
- 蘋果手機(jī)白屏了怎么回事 蘋果手機(jī)白屏了如何處理
- 如何對瓷磚地面進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，剛鋪好的地板瓷磚該怎么維護(hù)呢
- 怎么挑選瓷磚，如何分辨翡翠的真假好壞
- 房子賣掉了戶籍怎么辦，唯一的房子賣了戶口怎么辦
- 多功能電熱鍋怎么用，仙味廚多功能電熱鍋質(zhì)量怎么樣