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看了日式廚房，才發(fā)現(xiàn)中式住宅一直缺少這個(gè)設(shè)計(jì)，怪不得不好收納

不過(guò)隨著農(nóng)村的快速發(fā)展，家電下鄉(xiāng)后，地窖式儲(chǔ)存早已成為淘汰過(guò)時(shí)的方式，食品儲(chǔ)藏也越來(lái)越少。
如何借鑒參考
但隨著現(xiàn)在居家辦公和生活越來(lái)越多，很多人都開始意識(shí)到家里有個(gè)食品儲(chǔ)藏室的重要性。在未來(lái)裝修中，我們?cè)撊绾螌W(xué)習(xí)一些好的儲(chǔ)藏室布局和設(shè)計(jì)呢？

如果家里是雙一字型廚房，可以如前文所說(shuō) ，在廚房盡頭設(shè)置食品儲(chǔ)藏室。如果空間允許，閑置的生活陽(yáng)臺(tái)，都可以改造成儲(chǔ)藏室使用。

空間有限的情況下，可以直接占用部分家電區(qū)空間，擠出一個(gè)mini食品庫(kù)也可以。

小食品庫(kù)建議使用折疊門，平時(shí)開關(guān)門都不占空間。食品庫(kù)內(nèi)部空間雖然不大，但垂直儲(chǔ)物量依舊十分可觀，完全能滿足囤放必要的食品物資，甚至包括一些閑置家電等。

如果戶型和條件不允許，也建議大家在裝修時(shí)，盡可能做個(gè)類似的儲(chǔ)物間設(shè)計(jì)，同樣可以充當(dāng)食品儲(chǔ)藏室使用。

同樣還要注意的是儲(chǔ)藏室的內(nèi)部布局，這與以往我們談到的儲(chǔ)物間設(shè)計(jì)類似：
1、使用可調(diào)節(jié)層板，上下高低均可調(diào)節(jié)，收納更加靈活，同時(shí)層板寬度在20-25cm左右，可以放置多種收納盒，增加儲(chǔ)物量；
2、預(yù)留電源位，方便日常一些家電的使用；
3、盡量分區(qū)分類存放，如罐頭區(qū)、酒水區(qū)、調(diào)味品區(qū)、洗滌劑區(qū)等，一目了然的分區(qū) ，更便于日常觀察消耗量，輕松掌握家庭用度，方便隨時(shí)增添；
4、建議增加常用藥收納，如感冒藥、腹瀉藥、退燒藥等。

當(dāng)然，除了應(yīng)急食品是儲(chǔ)藏的關(guān)鍵，現(xiàn)代的儲(chǔ)存室，盡可以靈活布局儲(chǔ)存。為了方便拿?。?一些日本主婦直接做開放式布局，儲(chǔ)藏室內(nèi)部還預(yù)留掃地機(jī)器人收納位等，非常自由靈活。

需要提醒的是，為了保證食品的保鮮和狀態(tài)，大家最好1-2個(gè)月對(duì)儲(chǔ)藏室內(nèi)進(jìn)行一次整理和盤點(diǎn) 。如果囤放大量果蔬和干糧，盡可能避光，并觀察一些半成品的保鮮日期，便于及時(shí)消耗或補(bǔ)充。
總之，食品儲(chǔ)藏室雖然一直沒(méi)有被提及，但在國(guó)外非常普遍，是居家生活里的重要一環(huán) 。特別是日益變化的現(xiàn)代生活，和越來(lái)越多選擇居家辦公的朋友，最大的安全感不一定來(lái)自身邊的愛人，而是兜里有錢，家里有糧。