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草莓吃不完可以做成什么

可制作櫻花草莓粉乳酪蛋糕、草莓慕斯、粉紅草莓氣泡水、草莓塔、草莓火焰薄餅、可可慕斯、草莓雪媚娘、草莓派、草莓可麗餅、草莓蛋撻等。
草莓吃不完怎么做存放時(shí)間長(zhǎng)可以做草莓醬做法如下
1、草莓用鹽水浸泡5分鐘，然后用流動(dòng)的水沖洗干凈。因?yàn)椴葺谋砥ど蠒?huì)有農(nóng)藥殘留，鹽水浸泡和用流動(dòng)水沖洗可以將殘留在上面的農(nóng)藥沖洗掉。把草莓蒂切掉，再切成小塊，放進(jìn)保鮮盒中，然后把白糖撒在草莓上。
2、檸檬擠出檸檬汁，加進(jìn)草莓中。
3、輕輕拌勻后靜置10分鐘，這時(shí)草莓已經(jīng)開始釋放出果膠了。蓋上保鮮盒的蓋子，放進(jìn)冰箱冷藏一個(gè)晚上。
4、第二天把糖漬好的草莓從冰箱拿出來，這時(shí)草莓果膠幾乎完全釋放出來了。
5、取一口不粘鍋，一定要不粘鍋才不會(huì)糊鍋。把草莓倒進(jìn)鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬。
6、一邊熬一邊不停攪拌防止糊鍋，一直熬到越來越濃稠，提起刮刀草莓醬能掛在上面，就可以關(guān)火了。
7、裝果醬的瓶子一定要高溫消毒過才能用，可以把瓶子放進(jìn)開水里煮5分鐘，撈出來晾干水分。8、熬好的果醬裝進(jìn)密封罐里，倒扣晾涼后放冰箱冷藏保存。
這個(gè)方子的量我剛好做了容量為290ml的瓶子一罐。草莓醬裝進(jìn)密封罐后倒扣可以將里面的空氣排空，存放的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)些。

草莓能做什么吃的甜品草莓可以直接吃，也可以做成草莓果醬。
自制草莓果醬
配料
新鮮草莓300克，細(xì)砂糖180克，檸檬汁20克
制作過程
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上（有條件的可以冷藏24小時(shí)）。
4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
草莓果醬
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
建議
1、草莓需要先切開，并用糖腌漬至水分滲出，再翻炒才能做出好果醬哦。腌漬的時(shí)間如果能達(dá)到24小時(shí)，效果會(huì)更好，如果等不及，三個(gè)小時(shí)也OK 。
2、因?yàn)椴葺绻吹臅r(shí)間過長(zhǎng) ，顏色會(huì)發(fā)黑，所以炒的時(shí)候盡量用廣口的大鍋，使水分能更快的揮發(fā) ，而不用窄口的奶鍋等鍋具。
3、草莓果醬含糖豐富，具有很長(zhǎng)的保質(zhì)期。只要裝草莓的容器是干凈并且密封的，放冰箱能保存長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的時(shí)間。
4、檸檬汁有助于果膠的提取及發(fā)揮效用，所以配方內(nèi)加入少許檸檬汁，你可以用新鮮檸檬現(xiàn)擠的汁，也可以用市售的成品濃縮檸檬汁。
5、裝果醬的容器，事先用滾水煮過并自然晾干，能讓果醬保存的更久。
草莓果醬
6、如果減少配方中的糖，同時(shí)也會(huì)減少果醬的保存期限。
草莓可以做成什么美食草莓可生食或制果酒、果醬、布丁、松餅和蛋糕裝飾等可吃。
舉例以下兩種做法：
一、草莓綜合果汁：
主料：草莓100克，優(yōu)酪乳1/2杯。
副料：檸檬1/3個(gè)，冰片1-2片，方糖1小茶匙。
做法：將草莓、檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混淆。再注進(jìn)杯中，放進(jìn)冰片與甜料。
功效：草莓是維生素C含量最高的水果，對(duì)面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時(shí)，請(qǐng)多多飲用。
二、自制果醬：
材料：
新鮮草莓300克、細(xì)砂糖180克、檸檬汁20克
制作過程：
（1）草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。在草莓里加入細(xì)砂糖。
（2）用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上（有條件的可以冷藏24小時(shí)）。
（3）冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。
（4）將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）。
【草莓吃不完可以做成什么，草莓吃不完怎么做存放時(shí)間長(zhǎng)】（5）不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
（6）當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
（7）將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。