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糯米飯怎么做好吃

用料：糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、蔥5克、香菇50克、胡蘿卜50克、鹽3克。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材。

2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。

3、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。

4、準(zhǔn)備蔥花，臘腸切?。愎角卸? ，胡蘿卜切丁，雞蛋打散。

5、鍋中倒油，倒入雞蛋，炒熟。

6、倒入臘腸，香菇，胡蘿卜，翻炒均勻。

7、加鹽，倒入糯米飯，中火炒熟即可。

糯米飯怎樣做好吃【糯米飯怎么做好吃，糯米飯怎樣做好吃】1、首先糯米一定要提前浸泡好，如果第二天要做的話，建議頭一天晚上就提前浸泡，當(dāng)然如果有時間的話，也可以再浸泡長一點時間。紅棗要記得去核切好，枸杞要放在清水里多清洗幾遍，紅糖也要準(zhǔn)備好。
2、接下來拿出一只平時用的飯碗，然后在上面鋪上保鮮膜，將之前備好的紅棗，枸杞和紅糖放入底部。
3、底部鋪好之后，在上面再鋪上一層糯米，然后再鋪上幾塊紅糖。沒有塊狀的紅糖也可以適量地撒一些紅糖粉。在紅糖的選擇上，最好選擇用純甘蔗汁熬制的上好紅糖。
4、接下來在紅糖的上面鋪上一層糯米，然后往碗里注水，注入的水一定要是熱水，因為熱水能夠讓糯米迅速糊化，這樣放在鍋上蒸了之后就會特別黏糯。
5、下一步起鍋燒水，等水開了之后將糯米放入鍋上蒸，蒸的時候一定要開大火，時間控制在五十分鐘左右。頂部是不用扣東西的，直接將碗放進(jìn)蒸鍋上就可以。
6、五十分鐘過后，將其晾涼一會兒再取出，然后倒扣在盤子上就可以開吃了。晾涼是為了讓其不燙手，而且糯米會更加黏合一些，也不會變形。
怎么做糯米飯最好吃又簡單視頻1、這樣做糯米飯最好吃又簡單：糯米泡2小時以上可以省煮的時間，然后把香菇瑤柱蝦米也泡軟。將糯米平均鋪在蒸籠布上。水開后放入蒸籠,大火蒸35-40分鐘。臘肉和臘腸放在蒸好的糯米上方,再大火蒸20分鐘，將臘肉，臘腸，菇，蝦米，瑤柱香蔥切粒。下油鍋把切粒的炒香。加入1湯匙料酒。加入放冷的飯炒散，可以加點冬菇水一起炒。加入生抽半湯匙、蠔油一湯匙糖一茶匙炒均。最后撒上香蔥即可。
2、糯米飯雖然也算是一種糧食，但是這種糧食當(dāng)中卻含有著很豐富的維生素成分，尤其是維生素B，其中維生素B1和B2的含量是最優(yōu)秀也是最突出的，如果我們身體也缺少維生素B的話，那么可以在平時的時候用糯米飯代替平時吃的大米飯，堅持一個月之后，我們就會發(fā)現(xiàn)身體的一些神奇變化，完全就是純天然的補(bǔ)充維生素的來源。
糯米飯的12種做法大全1、用料：糯米1份，水150g 。
做法：
步驟一：鍋內(nèi)接上清水，方上蒸連，糯米泡發(fā)2小時；
步驟二：瀝干水分，將蒸簾上面放上紗布，倒上糯米；
步驟三：用手將糯米均勻鋪開，蓋上鍋蒸熟20分鐘；
步驟四：掀開鍋蓋，再淋上一層清水，防止過干；
步驟五：蒸好后即冷卻后出鍋佐餐或者配菜備用。
2、用料：糯米300克，冷水（浸泡）末過糯米，開水（蒸制）600克。
做法：
步驟一：準(zhǔn)備300克糯米提前用水浸泡一晚，水量可以多末過糯米點；
步驟二：把糯米放進(jìn)網(wǎng)籃；
步驟三：將網(wǎng)籃尖角卡在主鍋凸起處；
步驟四：主鍋加入600克開水， 20分鐘/蒸汽模式/速度小勺，隔水蒸米；
步驟五：這樣甜糯米飯就做好了。
3、用料：糯米400克，豬肉100克，臘腸2.5根，香菇8朵，西芹1根，玉米半根，小洋蔥2個，鹽少量，香菜5根，蔥2根。
做法：
步驟一：糯米洗凈浸泡一晚，倒掉水，香菇浸泡1小時；
步驟二：肉菜切碎。肉沫用少量鹽和玉米淀粉腌好；
步驟三：鐵鍋放油燒熱，炒肉；
步驟四：倒入臘腸，炒香。倒入菜，炒熟；
步驟五：倒入糯米，炒干倒水燜一會，炒干再倒水，重復(fù)四五次；
步驟六：放入香菜和蔥翻炒均勻即可。