1、美容養(yǎng)顏 。黃瓜含有豐富的維生素c和胡蘿卜素、黃瓜汁對消除雀斑、增白皮膚有一定作用；黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用，可以防止曬傷，預(yù)防皮膚癌 。夏天太陽曬后用黃瓜片或黃瓜汁敷臉，也有一定的修復(fù)作用 。
2、抗衰老 。黃瓜中含有豐富的維生素E和維生素C，具有抗氧化性；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性 。
3、降低膽固醇 。黃瓜的纖維素對腸道中食物殘渣的排泄和降低膽固醇有一定的作用 。
4、護(hù)肝 。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用 。
【黃瓜對女人有什么好處 好吃非常多】5、減脂瘦身 。鮮黃瓜含有的丙醋二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪 。因此，肥胖人多吃黃瓜(尤其是生吃、或涼拌吃)有減肥瘦身作用 。
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