1、西瓜：要選表皮光滑、花紋清晰、底部發(fā)黃的才成 。用手指彈時聽到“嘭嘭”聲的是熟瓜，“當當”聲的是生瓜 ， “噗噗”聲則是過熟的 。瓜柄必須是綠色的，干枯或呈黑色都是不新鮮的瓜 。
2、楊梅：選購時要挑顆粒飽滿，色澤稍黑的為佳 。果肉外表為圓刺者 ， 尖的就酸 。挑楊梅還要看顏色，過于黑紅的肯定有問題，還要看裝楊梅的竹筐，是否有較深的紅色水印，如果有，一定不要購買 。
3、蘋果：要選個頭適中的，兩頭扁圓的會比較甜 ， 當然品種也有關系 。成熟的蘋果應該有蘋果的香味，有些是催熟的，顏色鮮紅漂亮但聞不到香味 ， 吃起來也淡而無味不香甜 。
4、梨：應該個頭飽滿無壓傷，果實結實但不可太硬，否則吃起來不爽口 。香梨要選底部渾圓的，這種是雌梨，肉多核?。揮行┑撞炕嵊型懷? ，那是雄梨，肉會粗一點，里面還有一個大核 。
【怎么挑水果 怎么挑水果 各種技巧】5、草莓：好的草莓外觀鮮紅 ， 有光澤，沒有白斑，聞時有濃郁的香味，買時要盡量買手感堅硬的，拿回家正好熟 。如果選太熟的，拿回家一定出水 。個頭不要太大，尖長形狀比較甜，最好不要買太多，或用保鮮盒，小心輕放，放袋子里的草莓容易壓爛出水 。
6、香蕉：最好買進口蕉 ， 皮薄肉甜 。但不要選顏色鮮黃、表皮無斑點的，這種里面一定是生的. 。應選果皮顏色黃黑泛紅，稍帶黑點，表皮有皺紋的味道最好 。
7、葡萄：不要買那種緊緊挨著的，要選串頭新鮮完整，果實飽滿有彈性，還帶著白霜的 。購買時可以摘下最底部的一顆嘗嘗，如果是甜的則整串都會甜 。
8、甜橙和柚子：一定要一個一個地掂量比較，個頭不要選太大，那種是頂頭上的 ， 皮厚無水，也不甜 。要選中等大?。?表皮光滑鮮亮，沉甸甸的，這種皮薄而水多 ， 肯定好吃 。
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