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檸檬玫瑰釀做法

用料：檸檬3個，老黃冰糖800克，干玫瑰花瓣10克。
1、檸檬用鹽搓洗表面去除澀味和臟污。

2、干凈的檸檬去掉頭尾，切成薄片后去籽。

3、將檸檬片鋪底放進鍋里，放上老黃冰糖開中火熬煮，不停攪拌以防糊底，待水沸騰后調(diào)最小火繼續(xù)熬。

4、冰糖全部溶解后關(guān)火，加入干玫瑰花瓣拌勻，稍涼裝瓶密封倒扣形成真空，以助于延長保質(zhì)期，涼透后冰箱冷藏保存即可。

檸檬玫瑰花茶的做法竅門每個女性都希望自己臉上的肌膚能夠白皙紅潤有光澤，但是難免受到強烈紫外線、污染空氣等因素的影響，使得皮膚受到損傷，出現(xiàn)雀斑、色斑等，嚴(yán)重影響了我們的儀容。大家不妨試一試檸檬玫瑰花茶。
材料：
檸檬干3片、玫瑰花干10個、枸杞12個，紅糖適量
做法：
1、將玫瑰花和檸檬干用清水沖洗干凈;
2、將枸杞放入清水中泡軟、洗凈;
3、將玫瑰花、檸檬片、枸杞放入杯子中;
4、倒入適量的清水煮開;
5、加入紅糖攪拌均勻即可。
功效：
檸檬中含有豐富的維生素，能夠防止肌膚中黑色素沉淀，還能有效幫助分解及浮腫的黑色素，而玫瑰花具有促進血液循環(huán)的作用，具有鎮(zhèn)靜、抗抑郁的功效，將檸檬片和玫瑰花一起泡水飲用，可以起到很好的養(yǎng)顏的功效。
玫瑰醬的制作方法視頻玫瑰醬的制作方法如下：
主料：滇紅玫瑰花瓣（玫瑰醬）240克、細砂糖（玫瑰醬）440克、檸檬汁（玫瑰醬）92克、水（玫瑰醬）600克。
步驟：
1、玫瑰花瓣洗凈瀝干。

2、鍋中加入細砂糖和水。

3、中小火煮開后繼續(xù)熬到水量減少約一半。

4、糖水中加入檸檬汁攪勻。

5、放入玫瑰花瓣，中小火煮到稍稍濃稠。

6、糖漿可以掛在刮刀上即可。

7、玻璃瓶提前用熱水消毒好，裝入玫瑰醬。

8、蓋好瓶蓋，靜置冷卻。玫瑰醬做好了。

玫瑰花蘋果檸檬酵素的功效主料
干玫瑰花15g 蘋果1個
檸檬1個
輔料
白砂糖1斤純凈水3升
玫瑰花蘋果檸檬酵素的做法步驟

1. 把檸檬蘋果切薄片，連同玫瑰一起放入桶，加糖，放3升水，攪拌均勻，然后加蓋密封。

2. 第二天繼續(xù)打開攪拌

3. 這是發(fā)酵的第三天

4. 發(fā)酵第四天

5. 發(fā)酵期間每天開蓋攪拌下，現(xiàn)在的溫度很高，一般發(fā)酵三四天就可以裝瓶了。這是玫瑰蘋果檸檬酵素的成品圖
小貼士
想做的親可以買和風(fēng)來酵素桶，發(fā)酵很快，而且不會變質(zhì) 。我用的是5升的桶，所以放3升水就可以了，要給水果發(fā)酵的空間。如果沒有酵素桶，可以用傳統(tǒng)發(fā)酵法，不過時間就比較長些，最少要三個月以上，發(fā)酵方法也是差不多，遲些會奉上傳統(tǒng)發(fā)酵
玫瑰花糯米酒的釀制方法釀酒技術(shù)不斷的提升，為廣大愛酒人士帶來一款發(fā)酵型玫瑰花糯米酒，此酒具備玫瑰的芬芳，糯米的順滑，適當(dāng)飲用具有養(yǎng)顏美容的功效，下面唐三鏡顧問聶英玲分享家庭自釀玫瑰花糯米酒的制作方法。
發(fā)酵型玫瑰花糯米酒制作方法
原料：糯米2斤，云南滇紅玫瑰花400g ，甜酒曲1顆，白糖1250g，檸檬1個，果酒酵母2g，蒸餾水5200ML，打算釀16度的玫瑰花酒。
首先，要先做好糯米甜酒
1、糯米2斤，洗凈侵泡4個小時，蒸熟，涼至33度左右。
2、把甜酒曲壓碎，留一點酒曲，其余的酒曲灑在糯米飯上，攪拌均勻，裝瓶。中間掏一個V型窩，再把剩下的酒曲灑一點在飯面上和V型窩里。30小時之后，看到窩里有酒液出來，加入500ML涼開水，密封單向閥發(fā)酵。加水后開始3天內(nèi)，平均每天攪拌兩次。
其次，再做玫瑰花酒：
1、玫瑰花用涼開水洗凈，用榨汁機絞碎備用。玫瑰花與水的比例為1:13的比例，加蒸餾水5200ML，用不銹鋼加熱溫度至50度~55度之間，保持3個多小時，加糖，再加了一個檸檬汁，原本褐色的玫瑰花汁變成了玫紅色， PH值調(diào)成4.5左右。
2、涼至35度以下，加入活化好的酵母液，等待發(fā)酵。
3、過濾、然后裝瓶，水密封單向發(fā)酵。
4、過濾之后的玫瑰花渣放進了糯米酒中繼續(xù)發(fā)酵，7天后過濾。
5、 21天之后，分別把糯米酒和玫瑰花酒發(fā)酵之后的上層清液用虹吸管吸出來。玫瑰花酒液呈紫紅色，聞起來有玫瑰花味道。此時，可以品嘗一下，若感覺有點苦，可用活性炭過濾之后倒入不銹鋼鍋中與糯米酒混合起來，加熱到60度的溫度，保持10分鐘，趁熱裝入陶瓷酒壇中。
6、再把剩下的糯米酒和玫瑰花酒混合蒸餾了1斤40多度的白酒。也倒進陶瓷酒壇中混合陳釀。
【檸檬玫瑰釀做法，檸檬玫瑰花茶的做法竅門】這時候的玫瑰花糯米酒品嘗起來有米酒的味道再混合了淡淡的玫瑰香味。不同于蜂蜜桂花茶酒的感覺。