烤全魚的做法
配料：香腌料適量，野山椒10粒，蔥3根，姜2片，蒜3個 ， 豆瓣醬1勺，生抽1勺 ， 料酒1勺 。做法：
1、處理好的鯉魚抹上香腌料，腌制10分鐘 。蔥、姜、蒜、辣椒切好，海鮮菇洗干凈 。
2、把洗好海鮮菇放在鋪好錫紙的烤盤里，加姜蒜蔥 。
3、把腌制好的魚放上面，加豆瓣醬、生抽 ， 放一層姜蒜蔥 。
4、放辣椒、料酒 ， 把錫紙四周邊沿封好 ， 放入烤箱，160度25分鐘即可 。
【烤全魚的做法】
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