怎么看西瓜的好壞
1、看瓜蒂：西瓜的瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮 。
2、看西瓜的紋路：如果西瓜的紋路清晰，表面光亮，光滑的是好瓜 。
3、看西瓜的底部：圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈內(nèi)凹的瓜不甜 。
4、聽聲音：拿手指輕彈，聲音渾濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜 。
買西瓜心得1、看瓜蒂 。
首先要看有沒有瓜蒂，有的商販喜歡把不好的瓜的瓜蒂揪掉來糊弄消費(fèi)者 ， 這就需要我們買瓜時看清；其次是瓜蒂的形狀，瓜蒂呈彎曲狀的瓜更甜，瓤口更好 。相對的瓜蒂直的，瓤口就不好，味道也帶酸頭 。所以買瓜首先要看瓜蒂 。
2、看瓜臍 。
有的西瓜的瓜臍是完整的圓點(diǎn) ， 不大不??，这样的瓜甜、瓤?。有的西瓜則在瓜臍處出現(xiàn)裂縫或者長得比較大，這樣的瓜瓤就可能出現(xiàn)里面有空隙，，甚至出現(xiàn)瓜瓤變質(zhì) 。所以買瓜看瓜臍也非常重要 。
3、看瓜形 。
西瓜的形狀往往能決定西瓜的好壞，看上去形狀順眼，比較圓或者卵圓等都是好瓜 ?；喂弦欢ú荒苜I，不是瓤不好就是皮厚等問題 ， 味道也不會好 。所以買瓜看好瓜的形狀是選擇好西瓜的方法之一 。
4、看花紋 。
花紋明顯的西瓜，花紋易分辨，我們要知道的是花紋的地方一般就是瓜種生長的地方 ?；y均勻的瓜瓜瓤好，味道甜 。反之花紋不均勻的瓜生長的就不夠均勻，因?yàn)榉N子是植物果實(shí)生長的基礎(chǔ) ?；y不明顯的西瓜就要仔細(xì)辨認(rèn)了 ， 比如黑皮瓜 。
5、看色澤 。
西瓜的色澤正常說明西瓜在生長過程中的營養(yǎng)足，這應(yīng)當(dāng)很好理解 。剛摘下來的西瓜表面有一層白毛，很新鮮 ， 磨掉白毛后顏色鮮艷，味道更好，瓤口更均勻 。反之西瓜色澤不好的瓜就會是營養(yǎng)不良，生長的不好，吃起來味道不好 。有的可能是放置時間長了 ， 瓜瓤失水也會導(dǎo)致不好吃 。
6、聽聲音 。
【買西瓜心得，怎么看西瓜的好壞】買西瓜時常見消費(fèi)者抱起西瓜拍一拍，聽一聽 ， 說來這聲音中還是有學(xué)問的 。拍一拍發(fā)出撲撲地聲音，說明瓜瓤不好了 。若是聲音清脆 ， 梆梆地，說明瓜比較結(jié)實(shí)，還不熟 。若是發(fā)出砰砰的聲音說明瓜熟的正好 ， 水分足 。
7、水浮沉 。
這個方法一般不一定用得上，因?yàn)?，賣西瓜不是別的，一般不需要洗，所以不一定有水 。如果實(shí)施的話就是把瓜放進(jìn)水里，浮起來的是熟瓜，沉下去的是生瓜，僅僅能鑒定生熟，好壞不好鑒定 。
8、看切口 。
這需要與商販商量好，瓤口不好不要再進(jìn)行切口，不然切了不好，不要了容易發(fā)生爭執(zhí) 。具體實(shí)施方法：在瓜的肚處（發(fā)黃處）開切口，切深些，一是發(fā)黃的地方熟了，就都熟了 ， 二是切深能看瓜的具體瓤的好壞 。還可以嘗一口，味道也可盡知
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