步驟1
食材：面筋150克、綠豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小蔥3根調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、十三香1克、雞精1克
步驟2
面筋切成小塊 。
步驟3
韭菜切段 。
步驟4
姜切絲
步驟5
小蔥切段 。
步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、下入姜絲、蔥段、炒香 。倒入面筋、翻炒1分鐘 。
步驟7
加入綠豆芽、炒至變軟 。
步驟8
放入韭菜、鹽、十三香、雞精 。
步驟9
翻炒均勻即可 。【綠豆芽和面筋 綠豆芽和面筋怎么炒】
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