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電壓力鍋怎么做蛋糕

主料：雞蛋3個、蛋糕粉120克、純牛奶1瓶。輔料：油適量、鹽少許。
把蛋清和蛋黃分開，用干凈的容器。中間不能沾水，容器也不能占水。

把蛋黃打散，把面包粉倒入蛋黃中開始攪拌均勻。

蛋清中倒入白糖、少量食用油。

放入適量的鹽。用打蛋器打發(fā)蛋清。提起打蛋器看到蛋清有彎鉤就行。

把蛋清分兩次倒入蛋黃里開始上下拌均勻。再把剩下的蛋清倒入蛋黃里開始上下翻拌均勻。

翻拌均勻后把它倒入電飯鍋內(nèi)，端起鍋輕輕的震幾下，把里面的氣泡震出來。

按下煮飯鍵開始蒸，把排氣口堵起來不能讓它跑氣。按下煮飯鍵開始蒸，自動停止后再按下煮飯鍵。連續(xù)三次就好了。

蒸好的蛋糕。輕輕一到就出來了，濃濃的奶香味和雞蛋味。

家庭用電壓力鍋怎么做雞蛋糕去超市買做蛋糕的用料，照說明書操作，然后漢壓力鍋按蛋糕鍵。
用電壓力鍋?zhàn)龅案獍词裁存I是蛋糕鍵還是煮飯鍵具體制作方法如下：需要提前準(zhǔn)備好的原料有：蛋清4個、蛋黃4個、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g 。
1、將蛋清加入白糖，打至硬性。
2、將雞蛋黃加入牛奶、植物油和低粉然后打勻。
3、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切伴均勻，打好的蛋白是很容易切起來的。
4、將蛋黃糊加入蛋白中切伴均勻。
5、將蛋糕糊倒入蘇泊爾壓力鍋內(nèi)膽中。
6、選擇香糯飯按鍵即可，自動20壓力，20分鐘。完成后用牙簽插入蛋糕，如牙簽上沒有碎屑即完成。如果有碎屑，可以再加5分鐘。
7、時間到了蛋糕就完成了，可以取出享用了。
電壓力鍋怎么做面包準(zhǔn)備好原料：;酵母、面粉、糖，以及一些需要用到的工具，如盆子、保鮮膜等。
用40度溫水，參照合適的比例調(diào)好酵母和面粉、糖的量，并將它們進(jìn)行混合，然后開始揉面。這個過程大約需要20分鐘，一直揉到面團(tuán)表面呈現(xiàn)光滑的狀態(tài) 。
將揉好的面團(tuán)放入一個至少比面團(tuán)大一倍的盆子中，蓋上保鮮膜密封，讓面團(tuán)在里面進(jìn)行常溫發(fā)酵1小時，直至面團(tuán)發(fā)酵至原先的兩倍大小。
將發(fā)酵好的面團(tuán)按個人喜好切成若干小塊，這個過程還可以根據(jù)自己喜歡的口味包入餡料。
在鍋底和鍋壁刷一層油，將做好的面團(tuán)放進(jìn)去，要注意面團(tuán)與面團(tuán)直接留有間隙。讓面團(tuán)在鍋里再次發(fā)酵30分鐘。
發(fā)酵完成后，選擇電壓力鍋上的蛋糕鍵，接上電源，等待保溫等亮，香噴噴的面包就出爐了。
用電壓力鍋?zhàn)龅案庑枰嗌俜昼娭谱鞑襟E:1、把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開。分開的時候注意，一定不要把蛋黃混進(jìn)蛋清里，否則打發(fā)蛋清會失敗。
2. 把蛋黃打均勻，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺，）和幾滴色拉油打勻。
（牛奶差不多是6-8勺，這個可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清濃度差不多）
3、在蛋黃里加入1匙植物油－加入面粉4-5堆勺（堆勺，就是用勺子盛的時候，上面堆出一座小山，最好是自發(fā)面粉（永輝超市有賣），攪勻-形成了蛋黃糊，先放一邊。
4、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發(fā)呀）的盆內(nèi) 。
先用打蛋器打倆下，蛋清起泡沫后，放少許鹽（有助于打發(fā)），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入（每次一湯勺），中間不要放置很長時間，連續(xù)打-直打到蛋清硬為止）,把筷子隨意插到盆里，筷子都不倒下來，晃晃盆，也不會倒下來，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊5、把蛋黃糊和蛋白糊放在一起混勻即可。上下攪拌，不要劃圈。
6.在電壓鍋加入少許油，以防粘鍋。倒入混好的蛋糊，按蛋糕鍵即可.烹飪自動開始,當(dāng)有蜂蜂的響聲,就說明蛋糕烤好啦；完成后會自動進(jìn)入保溫,保溫?zé)袅疗?即可打開食用啦,
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