【部分屠宰企業(yè)屠宰量提升量較小 本輪漲價熱潮或暫時冷卻】今日東北和華北地區(qū)生豬價格穩(wěn)中伴漲 。北方地區(qū)尤其是東北地區(qū)由于天氣和惜售因素，導致屠宰企業(yè)生豬收購仍有較大難度，豬源供應仍顯緊張，價格難降 。然而目前北方地區(qū)沒有顯然消費提振，因此需求并無顯然提量，價格漲跌兩難，河北地區(qū)收購普通，價格穩(wěn)定 。東北和中部地區(qū)也開啟了穩(wěn)中伴漲的步伐，同樣是屠宰企業(yè)收購難度增添，但需求不佳，價格漲跌兩難 。不過部分地區(qū)企業(yè)開始冬至備貨，但提量較小，難有較大和持續(xù)的支撐 。因此盡管漲勢不顯然但也是易漲難降的態(tài)勢 。西南地區(qū)前幾日在臘肉制作的支撐下令漲全國，但是首席輪腌臘高峰漸過，多數(shù)屠企有減量操作，行情或?qū)^(qū)域穩(wěn)定 。不過其他地區(qū)的臘肉制作徐徐開啟并陷入旺季，豬價同樣難以打壓 。集體來看，豬源供應依然緊張，豬肉需求持續(xù)增添，但是此輪漲勢中部分屠宰企業(yè)屠宰量提升量較小，因此本輪漲價熱潮或暫時冷卻，等待著第二輪豬肉需求的提振 。
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