1、看外觀：注意觀察葡萄的表面有無斑點殘留 ， 若有，說明藥劑殘留較多，建議不要購買；葡萄梗新鮮、果粒大小勻稱、顆粒飽滿、果粉保持完整，這樣的葡萄比較新鮮 。
2、觀色澤：一般成熟的葡萄 ， 顏色比較深、比較鮮艷 ， 聞起來有果香 。所以要挑選同一品種內(nèi)深色皮的葡萄 。
3、聞氣味：品質(zhì)好的葡萄，果漿多而濃 ， 有香氣；選購時可試吃葡萄串上最下面一粒葡萄 ， 由于光照差、成熟度不好 ， 最下面那顆的味道比較淡，如果吃起來很甜，則表明整串葡萄都很甜 。
【葡萄冬季有嗎 怎樣挑選冬季葡萄】4、摸果梗：新鮮的葡萄果梗為新鮮的綠色且硬實，果梗與果粒連接的比較緊密，存放時間長、不新鮮的葡萄用手提起來果粒會掉，不結(jié)實 。一般越是果粒長的緊密的葡萄營養(yǎng)成分越充足 。但品種不同，其緊密程度不一樣 ， 比如紅提要比其他品種的葡萄松散很多 。
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