【燕窩與銀耳的區(qū)別 燕窩和銀耳的區(qū)別是什么 哪個更好】
1、外觀不同：多為透明色，銀耳多為純白色或黃色 。
2、來源不同：是雨燕和金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴，銀耳是銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體 。
3、別稱不同：也叫燕菜、燕根 ， 銀耳也叫雪耳、白木耳 。
4、吃法不同：主要用來煲粥 ， 銀耳主要在炒菜時添加 。
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