雞字的由來(lái)
最早古代沒(méi)有“雞”字 ， 而將雞稱為“雉” 。劉邦的老婆名叫呂雉 。劉邦死后，呂雉專權(quán) ， 為了避自己的名諱 ， 不準(zhǔn)天下人用“雉”字 。于是發(fā)明了“雞”字來(lái)代替它 。雞字初文見(jiàn)于商代甲骨文，其古字形像一只公雞的形狀，后加聲旁“奚”，成為形聲字 。雞本義指一種家禽，品種很多，翅膀短，不能高飛 ， 雄性能報(bào)曉，雌性能生蛋；引申為十二生肖之一，與十二地支的酉相配；還可用于地名、人名等 。
雞娃饃的由來(lái)雞娃饃一般又叫“花饃”，是流傳在陜西關(guān)中的一種民間傳統(tǒng)文化形式 。經(jīng)歷幾千年歷史歲月，貫穿歷代人生風(fēng)俗禮儀中 。具有較強(qiáng)的觀賞價(jià)值，是藝術(shù)性較高的民間藝術(shù)品 。每年的正月十五，家鄉(xiāng)的人們都要蒸小雞形狀的花饃 。用于在晚上點(diǎn)雞娃饃 。做雞娃饃時(shí)要提前準(zhǔn)備好，核桃一個(gè)，小剪刀一把，黑豆若干，油和面粉等 。做好后在鍋里蒸四十分鐘就可以了 。
雞都的由來(lái)家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年 ， 但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品 。古代神話中還有雞是重明鳥(niǎo)變形的說(shuō)法 。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí) ， 遠(yuǎn)方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥(niǎo) ， 大家都?xì)g迎重明鳥(niǎo)的到來(lái) ， 可是貢使不是年年都來(lái)，人們就刻一個(gè)木頭的重明鳥(niǎo)，或在門(mén)窗上畫(huà)重明鳥(niǎo)，嚇退妖魔鬼怪 。
家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品 。古代神話中還有雞是重明鳥(niǎo)變形的說(shuō)法 。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí)，遠(yuǎn)方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥(niǎo)，大家都?xì)g迎重明鳥(niǎo)的到來(lái)，可是貢使不是年年都來(lái)，人們就刻一個(gè)木頭的重明鳥(niǎo)，或用銅鑄重明鳥(niǎo)放在門(mén)戶 ， 或者在門(mén)窗上畫(huà)重明鳥(niǎo) ， 嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來(lái) 。因重明鳥(niǎo)模樣類似雞，以后就逐步改為畫(huà)雞或剪窗花貼在門(mén)窗上，也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭 。我國(guó)古代特別重視雞，稱它為“五德之禽” ?！俄n詩(shī)外傳》說(shuō)，它頭上有冠 ， 是文德；足后有距能斗 ， 是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時(shí)，天時(shí)報(bào)曉，是信德 。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞，而且也把新年首日定為雞日 。
狐貍一詞的由來(lái)【雞字的由來(lái)，雞娃饃的由來(lái)】狐貍：獸名 。狐和貍本為兩種動(dòng)物 。后合指狐 。常喻奸佞狡猾的壞人 。
《東觀漢記·張綱傳》：“侍御史 張綱 獨(dú)埋輪于 雒陽(yáng) 都亭 ， 曰：‘豺狼當(dāng)?shù)?，安?wèn)狐貍！’” 唐 杜甫 《久客》詩(shī)：“狐貍何足道，豺虎正縱橫 ?！薄墩f(shuō)岳全傳》第十三回：“得意狐貍強(qiáng)似虎，敗翎鸚鵡不如雞 ?！?袁靜 《紅色交通線》第二回：“ 徐耀明 真像個(gè)老狐貍 。”
其實(shí)我還在貍字的解釋中看到：貍即“貉”，一之日于貉,取彼狐貍,為公子裘 ?！对?shī)·豳風(fēng)·七月》
這估計(jì)是最早出現(xiàn)狐貍一詞，出自詩(shī)經(jīng)
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