枸杞怎么挑選好
【枸杞怎么挑選好】1、看：枸杞看上去，顏色不是鮮艷的過分 ， 大小整齊統(tǒng)一，沒有潮濕 。
2、聞：抓一把枸杞近距離聞一下 ， 沒有辛辣，刺鼻子的味道，就證明用的熏染的硫磺量不是很大 。注意，通常市場上賣的枸杞，多是用硫磺熏出來的 。所以，有刺鼻的味道 。
3、摸：抓一把枸杞，摸一下，不粘 ， 不粘手，而且沒有明顯的結(jié)塊的 ， 就是比較好的枸杞 。摸上去，沒有滑潤感，而是有些澀手的，就是好的 。
4、扒：拿一顆枸杞 ， 扒開來看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽 ， 那這個枸杞就是秋枸杞，不是說秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽 ， 相對于夏枸杞來講 ， 藥效和食用價值就相對弱一些 。
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