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閬中有哪些特產(chǎn)

1、閬中熱涼面，熱而不燙，溫而不涼，麻辣鮮香，食后余味悠長(zhǎng)，四季適宜，老少喜愛(ài)，外地客商和美國(guó)傳教士攜此作旅游食品；
2、白糖蒸饃系清代乾隆時(shí) ，是四川省閬中回民哈公奎創(chuàng)制的一種名小吃；
3、纏絲兔是南方著名兔肉加工產(chǎn)品，尤以四川廣漢馳名，加工歷史悠久，制作精細(xì)，造型美觀，風(fēng)味獨(dú)特；
4、糖油果子又稱天鵝蛋，因形似而得名，是閬中著名傳統(tǒng)小吃，青石橋三絕之一，特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口，糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起
四川閬中的特產(chǎn)有哪些閬中的特產(chǎn)有：
1、保寧干牛肉
保寧干牛肉是一種回民風(fēng)味濃厚的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，可作副食，也可作小吃。明末清初由閬中回民王氏兄弟創(chuàng)制，在清代乾隆年間就遠(yuǎn)近聞名。

2、保寧壓酒
保寧壓酒，四川省閬中市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。保寧壓酒是閬中所獨(dú)有的傳統(tǒng)名酒，已有300多年的歷史。

3、保寧醋
保寧醋是四川省南充市閬中市保寧鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，屬于中國(guó)四大名醋之一。保寧醋以地名（今四川省南充市閬中市保寧鎮(zhèn)）俗稱，始于五代唐長(zhǎng)興元年（公元936年）設(shè)保寧軍治時(shí)，距今已有1078年歷史。

4、張飛牛肉
張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn) 。張飛牛肉表面為棕紅色，切開(kāi)后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

5、千佛竹根姜
千佛竹根姜，四川省閬中市特產(chǎn) ，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。千佛竹根姜主產(chǎn)區(qū)主要土壤為水稻土，土層深厚、耕作性好，適種性廣。

閬中的小吃有哪些閬中是四川的市級(jí)城市，有著悠久的歷史，有著閬中古城這樣的美麗古鎮(zhèn)，更有著“閬苑仙境”、“巴蜀要沖”之美譽(yù)，那你知道閬中有哪些特色小吃嗎?
閬中油茶一：閬中油茶
閬中油茶是四川閬中的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，油茶的制作并不復(fù)雜，選用面粉為主要原料，將面粉制成撒子，最后所制作出來(lái)的油茶吃起來(lái)美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，成為了閬中人最喜愛(ài)的早餐之一。
閬中油茶二：張飛牛肉
【閬中有哪些特產(chǎn)，四川閬中的特產(chǎn)有哪些】張飛牛肉是四川閬中最有名的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝乾隆年間，距今已有兩百多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)的牛肉為主要原料，在配上鹽與香料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后風(fēng)干即可食用，吃起來(lái)不軟不硬，咸淡適口，特別適合佐餐下酒時(shí)食用。并在1998年獲得中商部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng) ，產(chǎn)品名揚(yáng)海內(nèi)外，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài) 。
閬中油茶三：閬中三絕湯
閬中三絕湯是四川閬中的傳統(tǒng)名吃，其制作方法十分精細(xì)，選用牛肉味主要原料，配以蒸饃，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的三絕湯顏色黃亮，味道鮮美，沁人心脾，而且牛肉酥軟，蒸饃爽口，醋味飄香。
閬中油茶四：牛肉涼面
牛肉涼面是四川閬中的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，是回民所創(chuàng)制，在民國(guó)時(shí)期就已經(jīng)非常出名了。閬中的牛肉涼面用料考究，制作精細(xì)，其顯著特點(diǎn)就是涼面要淋熱的牛肉臊子，是一種“熱的”涼面，吃起來(lái)熱而不燙，溫而不涼，麻辣鮮香。
閬中油茶五：熱鹵燒臘
熱鹵燒臘是四川閬中的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，其制作方法非常精細(xì)，先將雞、鴨、鵝、兔及豬牛肉及內(nèi)臟、加調(diào)料煮到七分熟，撈起后再放入鹵汁鍋內(nèi)鹵熟。吃時(shí)將各種肉食切成塊片，盛在盤子里，再澆上少許熱鹵汁，食用起來(lái)美味可口，香氣濃郁。
閬中古城的特產(chǎn)是什么1、白糖蒸饃
白糖蒸饃系清代乾隆時(shí) ，是四川省閬中回民哈公奎創(chuàng)制的一種名小吃。它無(wú)中式饅頭的堿澀味，也無(wú)西式面包的微酸味。
2、張飛牛肉
張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn) 。張飛牛肉表面為棕紅色，切開(kāi)后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

3、保寧壓酒
保寧壓酒是閬中所獨(dú)有的傳統(tǒng)名酒，已有300多年的歷史。壓藏一年以后方可出窖開(kāi)缸，變成半透明的琥珀色，酒味甜美柔和，回味綿長(zhǎng) 。
4、閬中川明參
閬中市屬于中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，四季宜耕，光、熱、水資源豐富。氣候較溫暖，垂直分帶差異明顯，年平均總積溫6277.8℃，平均日溫17.1℃ ，適宜種植明參。閬中種植明參已有300多年的種植歷史。
5、保寧醋
保寧醋以地名（今四川閬中市保寧鎮(zhèn)）俗稱，始于五代唐長(zhǎng)興元年（公元936年）設(shè)保寧軍治時(shí)，距今已有1078年歷史。