素爆怎么炒
主料：黃瓜1個(gè)、土豆1個(gè) 。輔料：甜面醬1勺 。
土豆切?。?炸熟 。
黃瓜切丁 。
炸醬或者甜面醬一勺 。
重新起油鍋，油熱后倒入所有食材 。加入兩勺水 。
【素爆怎么炒】翻炒兩分鐘 。
裝盤 。
加水是為了稀釋甜面醬，讓它與食物充分包裹 。
素炒葫蘆瓜怎么做好吃竅門
1、食材：葫蘆瓜500g，青椒100g，紅椒100g，蒜10g，蔥10g，鹽5g，白糖5g，胡椒粉5g，雞精2g 。
2、把葫蘆瓜洗干凈后，去皮 。
3、然后切掉兩頭，用刀斜著切成塊，再切成菱形狀的片 。
4、葫蘆瓜切好裝盤備用 ， 再切一點(diǎn)蒜和蔥花 。
5、把青椒與紅椒也切成片 。
6、在鍋里倒入油，加入切好的蔥蒜，把它們炒香 。
7、然后倒入青椒與紅椒，均勻翻炒幾下 。
8、倒入切好的葫蘆瓜，加入少許的白糖 。
9、在加入鹽 ， 雞精，胡椒粉，均勻翻炒之后就可以出鍋 。
素炒葫蘆瓜怎么炒好吃簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
葫蘆瓜
一個(gè)
蒜頭
適量
小蔥
適量
胡蘿卜粒
適量
鹽
少許
味精
適量
蒜香
口味
炒
工藝
十分鐘
耗時(shí)
簡(jiǎn)單
難度
素炒葫蘆瓜的做法步驟
素炒葫蘆瓜的做法步驟：1 1食材準(zhǔn)備；葫蘆瓜一個(gè) ， 香菜 小蔥一根 。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：2 2把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用 。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：3 3熱鍋加油 然后先下蒜頭末 。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：4 4爆香后加入胡蘿卜粒 。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：5 5胡蘿卜炒出香味 ， 就倒入葫蘆瓜一起炒 。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：6 6炒均勻 可以加入適量的水 燜一下更容易熟 。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：7 7燜2分鐘左右，然后繼續(xù)翻炒之熟，就用鹽 味精調(diào)味，最后撒入小蔥末炒均勻即可 。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：8 8裝盤 。
家常素炒葫蘆瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻
主料
葫蘆瓜
300g
輔料
豆腐乳
2塊
蒜蓉
適量
花生油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
步驟
1.備好豆腐乳，葫蘆瓜去皮切片；
2.下油、蒜蓉爆一下；
3.下葫蘆瓜翻炒；
4.加入2塊豆腐乳翻炒；
5.炒至葫蘆瓜變軟，撒上蔥花，放鹽調(diào)味；即可 。
小貼士
想令葫蘆瓜的味道更加鮮的話，可以加入適量蝦米翻炒，味道更佳 。
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