【大米煮熟的保存方法 大米煮熟的保存方法視頻】
1、加醋保存：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季 ， 米飯很容易變餿 。若在蒸米飯時，按1、5千克米加2克到3克醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放，而且蒸出來的米飯并無酸味 ， 反而飯香更濃 。
2、炒熟保存：這種方法就是炒熟后，晾涼用保鮮膜覆蓋??，或者用赣H用芊?，阴霖暎?。
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