李廣杏是甘肅省敦煌市的特產(chǎn) 。李廣杏，因產(chǎn)地 ， 又名“敦煌李廣杏”，是甘肅省敦煌市特產(chǎn) 。是毛杏在甘肅敦煌發(fā)展而來(lái)的一種特產(chǎn)水果，其名稱(chēng)來(lái)源于飛將軍李廣的傳說(shuō) 。在敦煌這塊神奇、富饒、誘人的土地上，獨(dú)特的地理環(huán)境造就了獨(dú)有的果實(shí) 。由于敦煌地處大西北河西走廊西端，屬典型的暖溫帶大陸性氣候 ， 常年干燥少雨，尤其是夏季日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，而其沙質(zhì)土壤又特別適合瓜果的繁衍生長(zhǎng) 。
李廣杏的傳說(shuō)
相傳西漢年間，飛將軍李廣率部西征，夏日炎炎，將士焦渴難忍 。突然空中襲來(lái)一陣奇香，只見(jiàn)兩匹彩綢自流云中飄下 。李將軍策馬追趕，拔出神箭射出，其中一匹彩綢應(yīng)聲落地，變成一片果實(shí)累累的杏林 。眾人爭(zhēng)食，苦似黃蓮 。李廣憤然砍平杏林，次日清晨 ， 卻見(jiàn)杏林又枝繁葉茂，鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴 。李廣忍不住摘下一個(gè)咬了一口，頓時(shí)香入肺腑 ， 將士們紛紛摘杏食之，頓覺(jué)精神倍增 。
原來(lái)，那兩匹彩綢本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命來(lái)救李廣的 ， 她們只顧嬉戲 ， 惹怒李廣而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子，施展仙法 ， 在苦杏樹(shù)樁上接上甜杏樹(shù)枝，最后結(jié)出了清香甘甜的黃杏 。當(dāng)年曾為李廣解危救困的甜杏，隨著李廣大軍傳入敦煌，所以敦煌人把它叫作李廣杏 。
【李廣杏是哪里的特產(chǎn) 李廣杏的傳說(shuō)】
李廣杏品質(zhì)特點(diǎn)李廣杏為敦煌農(nóng)副產(chǎn)品特產(chǎn)之一，李廣杏果實(shí)外形規(guī)正，近似圓形，果大賽李 ， 果皮金黃色 ， 色澤油光鮮亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香氣四溢 。李廣杏含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，果肉可鮮食，也可制成罐頭、杏干、杏脯、杏醬或可用作釀杏酒的原料 。杏仁可用來(lái)制糕點(diǎn)、冷食、糖果的原料 。
李廣杏為什么那么貴因?yàn)槔顝V杏的種植難度很大，對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和規(guī)?；N植的要求很高，如果沒(méi)辦法實(shí)現(xiàn)妥善管理 ， 那么從外觀到口感，都很難實(shí)現(xiàn)期待的水平 。所以即使在甘肅當(dāng)?shù)?nbsp;， 李廣杏的價(jià)格也不便宜 。
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