棗的由來
【棗的由來，蜜棗的由來】一日 ， 黃帝帶著大臣們?nèi)ヒ巴忉鳙C，走至一個(gè)山谷時(shí)，饑渴難耐 。忽見半山腰有幾棵大樹，樹上果實(shí)累累 。大家忙奔去搶食，未料此果酸中帶甜 ， 分外解渴，讓大家贊嘆，但都不知何物，便請(qǐng)黃帝賜名 ?；实劬徒兴摇?。后來，倉頡造字時(shí)，根據(jù)該樹有刺的特點(diǎn)，用刺的偏旁疊起來 ， 創(chuàng)造出了“棗”這個(gè)字 。
紅棗是一種常吃的食物，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，尤其在補(bǔ)氣養(yǎng)血方面的效果還是非常不錯(cuò)的，而且具有一定的促進(jìn)消化、養(yǎng)血安神的功效，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢院芎玫奶岣邫C(jī)體免疫力 。
蜜棗的由來相傳，蜜棗是浙江蘭溪的特產(chǎn)和首創(chuàng)，至今已有４００多年的歷史 。原來 ， 明代世宗嘉靖年間，蘭溪縣有一位文人叫章懋 。他知道自己家鄉(xiāng)的棗又甜又脆，清香爽口，每到大棗成熟季節(jié)就選上一批送到京城，獻(xiàn)給世宗皇帝，世宗皇帝非常喜愛吃 。后來，章懋發(fā)現(xiàn)棗雖好但不好保存，于是 ， 就到處求棗農(nóng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策 。還是本地一位名叫王來的人想出了個(gè)好辦法 。他先把棗身用刀子拉上幾刀，再與棗花蜜滾到一起，一同入鍋煮，晾干后就成了蜜棗 。章懋又把它獻(xiàn)給了世宗皇帝 。從此 ， 蜜棗譽(yù)滿京城 ， 慢慢傳到各地
棗的由來說起紅棗，我想應(yīng)該沒有人不喜歡，自古以來紅棗就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，棗樹栽培歷史之久，數(shù)量之多都位居世界榜首，是最古老的果樹之一，根據(jù)考古資料表明，中國棗的栽培歷史于七千年前 ， 栽培歷史至少已有三千年啦 。
紅棗的由來
棗樹對(duì)氣候、土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng)，我國大部分地區(qū)的地理環(huán)境很適合棗樹的生長(zhǎng)，這也導(dǎo)致我國紅棗產(chǎn)區(qū)分布極為廣闊，但因各地土壤、氣候、品種和栽培管理的差異，棗的產(chǎn)地又被分為南、北兩個(gè)大區(qū)：北方產(chǎn)區(qū)以河北、山東、河南、山西、陜西為主，兼及東北三省、甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、新疆等省區(qū)，北方產(chǎn)區(qū)的棗樹品種資源豐富，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的75-90%；南方產(chǎn)區(qū)在淮河、秦嶺以南各省、區(qū)都有栽培，但品種較少，產(chǎn)量也不多 。
紅棗的由來
我們看到的各種灰棗、駿棗等，其實(shí)最開始它們可不是這樣的 ， 都是由野生酸棗演化而來的，通過嫁接轉(zhuǎn)型為各種外形不同、口感不同的大棗 。而酸棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，也具有藥用價(jià)值，作為食品去掉果肉 ， 棗核還是中藥材，酸棗的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中，它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是普通紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍 ， 在人體中的利用率可達(dá)到6.3%，是所有水果中的佼佼者 。
木蘭紅棗的來歷木蘭紅棗生長(zhǎng)在太行山區(qū) 。田花木蘭行軍路過栓馬食棗而得名 。公元1668年曾經(jīng)被清康熙皇帝定為皇宮的共長(zhǎng) 。其實(shí)這里氣候宜人 。天藍(lán)水綠 。光照充足 。血都是百年以上的棗樹 。所以好吃
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