1、新鮮的桑葉表面平整光澤，很脆很容易折斷，有新鮮的青草味，還有就是葉柄上很濃的葉漿；時(shí)間放的長的桑葉恰恰相反 。
【怎么判斷桑葉新鮮不新鮮 怎么判斷桑葉新鮮不新鮮呢】2、桑葉為桑科植物桑的干燥老葉 。栽培或野生 。全國大部分地區(qū)多有生產(chǎn)，尤以長江中下游及四川盆地桑區(qū)為多 。原植物喜溫暖濕潤氣候，稍耐蔭，耐旱，不耐澇，耐貧瘠 ， 對土壤適應(yīng)性強(qiáng) 。味苦、甘，性寒 。歸肺、肝經(jīng) 。功效疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目 。臨床上習(xí)慣認(rèn)為經(jīng)霜者質(zhì)佳，稱“霜桑葉”或“冬桑葉”，飲片名稱桑葉、蜜炙桑葉 。
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