食材：紅薯粉100克 姜1塊 蒜2瓣 辣椒油20克 生抽1勺 醋1勺（大勺） 小蔥2根 香菜1根 花生米10克 花椒粉1克 花椒油半勺
步驟：
1.紅薯粉放入溫水中泡發(fā) ， 姜、蒜切末 。蔥切蔥花 ， 香菜切碎 。
2.碗中放入鹽1勺、雞精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、涼水適量 。
3.鍋中放入適量清水煮開 ， 放入紅薯粉煮熟 ， 撈出放入碗中 ， 放上花生米、蔥花、香菜碎 。淋上辣椒油即可 。
【酸辣粉的做法】
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