采訪人員知道到，截至7月29日，北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)均勻價是10.50元/斤，比6月29日的10.95元/斤下降4.11%，比去年同期的11.25元/斤下降6.67% 。
鄭州市豬肉批發(fā)商李小康告訴采訪人員，短期來看，豬肉價格仍存在下滑空間 。當(dāng)前生豬上市量較大，但居民消費清淡，進口豬肉也搶占了一部分國產(chǎn)豬肉消費市場 。
北京新發(fā)地批發(fā)市場的分析師以為，當(dāng)前國內(nèi)豬肉價格走勢與往年同期相比有一些偏差 。按照往年的規(guī)律，新發(fā)地市場白條豬價格會在7月底浮現(xiàn)一定幅度的上漲，主要是熟肉制蒲岌提前備貨，從市場上大量收購某些部位的分割肉 。
但是，今年7月底，熟肉制蒲岌到市場的采購量卻不及往年，市場上白條豬批發(fā)價7月底不僅沒有浮現(xiàn)上漲勢頭，反而在下降 。主要緣故有兩方面，一是熟肉制蒲岌的采購期提前；二是熟肉制蒲岌減少鮮肉的采購量，轉(zhuǎn)而采購寒凍肉，寒凍肉多為進口肉 。
官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國豬肉進口量達到80萬噸 。據(jù)采訪人員知道，進口豬肉銷售當(dāng)前正在國內(nèi)大中型城市鋪開，由于國內(nèi)外豬肉價格存在一定的價差，豬肉進口貿(mào)易具有一定的獲利空間 。市場預(yù)計今后我國進口豬肉數(shù)量會不斷增長，會對國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生較大影響 。
【夏季以來生豬養(yǎng)殖戶面臨的市場風(fēng)險逐漸增加】采訪人員調(diào)查發(fā)明，陷入夏季以來，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶瀕臨的市場風(fēng)險逐漸增添 。燥熱和多雨的天氣不但使生豬發(fā)病增添、調(diào)運不暢，意外損失多發(fā)，而且導(dǎo)致市場消費低迷不振 。目前，生豬養(yǎng)殖戶則主要瀕臨飼料原料價格上漲和豬肉價格下跌的風(fēng)險 。近幾個交易日，大商所大豆、豆粕期貨和鄭商所踩縞期貨價格漲勢顯然 。（期貨日報）
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