每年的5~8月都是最缺豬的時候，普通年前把所有豬出欄，年后再進豬，而等到下一批豬出欄的時候至少是在陽歷9月份之后 。這就造成了5~8月的缺豬期 。在接下來的幾個月里，生豬出欄量會日益減少，屠宰場想打壓豬價就沒那么簡單了，這樣豬價就會浮現(xiàn)高位顛簸的歸升，豬價上漲 。
全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計19省份豬價上漲，8省份豬價下跌 。全國最高價為貴州，較昨日上漲0.03元/千克于22.04元/千克；全國最低價為新疆，較昨日上漲0.12元/千克于20.40元/千克 。吉林上漲0.10元/千克，陜西上漲0.08元/千克，山東上漲0.08元/千克，安徽上漲0.06元/千克，江西上漲0.06元/千克，江蘇上漲0.05元/千克，小幅上漲 。浙江下跌0.07元/千克，內(nèi)蒙古下跌0.05元/千克，天津下跌0.04元/千克，小幅歸調(diào) 。
【節(jié)后需求回落豬價或震蕩調(diào)整，豬價何時回暖】周末豬價持續(xù)小幅上漲，局部顛簸調(diào)整 。氣溫攀升，豬肉消費逐漸步入需求淡季，加之肉價高企，居民消費向禽肉及水產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，豬肉消費進一步減弱，但市場豬源緊缺，豬價漲跌兩難 。在端午節(jié)前，受食品及屠宰企業(yè)備貨提振，豬肉鮮銷需求將增添，或有小幅上漲空間，節(jié)后需求歸落豬價或顛簸調(diào)整 。
北方地區(qū)豬價保持漲勢，南方生豬市場由于部分地區(qū)有大體重肥豬上市，加上暴雨天氣影響采購，導致浮現(xiàn)弱勢下滑，但集體對豬價漲勢影響不大 。屠宰企業(yè)方面壓價心理較強，而且在低消費情況下收購態(tài)度較為審慎，保持觀望態(tài)度 。養(yǎng)戶對跌價的抵觸心理較強，對后期預(yù)期較強，集體豬價難有顯然波動，豬價歸跌空間不大 。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，不宜過度追漲，也無需集中出欄，保持適度的出欄量就好 。
天氣轉(zhuǎn)熱，肉豬長速放緩，使得本來供應(yīng)偏緊情況下，適重豬只更緊俏，存儲肉投放對養(yǎng)殖戶的心理壓力已徐徐減弱，助長養(yǎng)殖戶看好后市，五月下旬及六月對應(yīng)上市肥豬為春節(jié)前投苗，當時仔豬死淘大，規(guī)?；B(yǎng)殖場意欲提升豬只出欄體重，擴大單頭盈利，推遲出欄期，又將引起階段性供應(yīng)少 ?？傊?，生豬供應(yīng)緊，仍是下階段生豬市場的焦點 。
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