前面我們說到肌肉組織燃燒卡路里的速度比脂肪組織來的快，因此想提升新陳代謝速率的人也可以透過運動的方式來增加肌肉量，例如一周兩次的自由重量或身體抗阻運動(深蹲、弓箭步、伏地挺身…等等)來訓練肌力；增加心肺運動也是其中一個選擇 ， 或提升自己的身體動力，每天走路30-60分鐘、上班族可每一小時起身走走或動一動、站著接聽 *** 或回復email…等等 ， 都是不錯的小 ***。
提高新陳代謝飲食4營養(yǎng)素是新陳代謝的關鍵要素，新陳代謝依賴營養(yǎng)素分解以產(chǎn)生能量，而此能量也是身體合成新蛋白質(zhì)、核酸（DNA，RNA）等的必需品 。主要為身體提供能量的三大元素為碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì) 。
身體通常更先分解碳水化合物來取得能量，接下來則是脂肪，當這兩者存量不足時才開始分解蛋白質(zhì) 。近年來爆紅的生酮飲食，即是以限制碳水化合物的攝取量，使得在需要能量時可以強迫身體燃燒脂肪以獲取能量的一種飲食控制法則 。那么在了解這三大營養(yǎng)素與新陳代謝的關系之后，以下是你可以做的方式來提升你的新陳代謝：
1.多攝取蛋白質(zhì)充足的食物根據(jù)研究證實，蛋白質(zhì)增加飲食熱效應的效果更高，約可提升新陳代謝率15-30%，相較于碳水化合物的5-10%以及脂肪的0-3%，同時又可以幫助維持肌肉量 。
2.多吃辣椒、姜、蔥、蒜辣椒鹼、生姜酚、大蒜素等抗氧化物可以促進血液順暢、幫助提升新陳代謝 。
3.喝咖啡、綠茶和烏龍茶 *** 根據(jù)研究顯示可以有效提升新陳代謝約11%；兒茶素則可提升約4-10% 。
4.鋅含量豐富食物海鮮含有豐富的鋅，可以促進許多體內(nèi)酵素的運作，加強消化、吸收與代謝的功能，有助新陳代謝的改善 。
5.椰子油近年因生酮飲食的爆紅 ， 椰子油也引起一陣熱議，含有高比例的中鏈脂肪酸，可以幫助消化、提高新陳代謝約12%，也能幫助體重控制 。
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