羊肚菌存放時(shí)間和保存方法有關(guān)，如：
1、新鮮的羊肚菌將其放在陰涼通風(fēng)的地方，避免潮濕有水汽的話，可以放3-5天左右 。
2、將鮮羊肚菌放在冰箱冷藏，其低溫環(huán)境可以抑制細(xì)菌等微生物的滋生，能延長保存時(shí)間 ， 一般放一周是可以的 ， 但最好盡快吃完，好嘗到最佳的鮮味和口感 。
【羊肚菌可以放多久 新鮮羊肚菌可以放多久】3、若是想要長期保存羊肚菌，可以冷凍或曬干保存，這兩種方法都能放置羊肚菌數(shù)月之久，如干羊肚菌干放在密閉的玻璃罐中保存，含水量低 ， 很容易保存3個(gè)月以上 。
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