做壽司需要食材：壽司海苔、壽司醋、米飯、雞蛋、香菇、青瓜、胡蘿卜、火腿腸 。工具：壽司簾、保鮮膜、一次性手套 。壽司是日本的傳統(tǒng)美食 ， 歷史悠久，可追溯至2000年前日本開始發(fā)展水稻種植的時期，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司制作工藝相似的食品，但形態(tài)卻不同 。壽司的口味、種類繁多，不僅在日本深受喜愛，在世界各地也十分流行 。
壽司起源：
【做壽司需要哪些食材和工具 做壽司需要哪些食材和工具擺攤】日本最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)今壽司則很多種，可以放一大堆東西，不過必須是一口可以吃掉的 。日本壽司在公元九二七年完成的平安時代法典《延喜式》中 ， 就已有記載 。當(dāng)時的壽司指的是一種保存魚的方式 。在魚身上抹上鹽 ， 用重物壓緊 ， 使之自然發(fā)酵 。當(dāng)產(chǎn)生酸味后 ， 即可食用，其味非常好，就是有點(diǎn)像中國的臭豆腐，聞起來特別臭，但吃起來味道很好 。
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