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亞麻籽油是什么油 亞麻籽油是什么植物的籽榨出來的

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亞麻籽油是由亞麻籽制取的食用油 。主要產(chǎn)于加拿大、中國、阿根廷、美國 , 是由亞麻的籽實(shí)壓榨或浸出而成,其中壓榨法又分為冷壓榨法和熱壓榨法,冷榨的亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸,是補(bǔ)充亞麻酸的最有效方法 。
我國在公元前2 世紀(jì)由漢代特使張騫出使西域時(shí)帶回了亞麻種子,在新疆 , 甘肅 , 寧夏、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、山西、東北等地開始種植,初始亞麻籽主要作藥用,直到16 世紀(jì)才用其種子榨油,后成為我國主要經(jīng)濟(jì)作物之一,也是我國華北、西北、東北高寒地區(qū)種植的主要油料作物 。

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