生豬價(jià)格方面，總體上呈顛簸上調(diào)走勢(shì)，生豬均價(jià)打破10元，豬源供應(yīng)短缺局面潞傍支撤薯價(jià)高位運(yùn)行 。養(yǎng)殖戶方面，豬價(jià)高位，出欄心態(tài)較好，對(duì)壓價(jià)有抵觸，觀望博弈心態(tài)存在，賣方市場(chǎng)潞傍掌握市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán) 。而屠宰企業(yè)依然處于高價(jià)難收、提價(jià)難賣的為難境界，觀望壓價(jià)心態(tài)較強(qiáng) 。
本周值得關(guān)注的是，繼大連投放存儲(chǔ)肉之后，西安和甘肅蘭州開(kāi)始綠澍投放寒凍存儲(chǔ)肉，價(jià)格將顯然低于市場(chǎng)肉價(jià) 。雖然我們向來(lái)以為國(guó)家調(diào)控對(duì)市場(chǎng)的影響是杯水車薪的，但是短期內(nèi)還是會(huì)對(duì)局部地區(qū)有所影響，短期內(nèi)還是要引起我們的警覺(jué) 。但生豬供應(yīng)不足導(dǎo)致價(jià)格高企的現(xiàn)狀是難以撼動(dòng)的 。
隨著大連、西安、蘭州綠澍展開(kāi)投放存儲(chǔ)肉工作之后，加之豬肉價(jià)格還將潞傍高位運(yùn)行一段光陰，尤其是陷入5月份以來(lái)市場(chǎng)上缺豬的效應(yīng)將會(huì)更加顯然，因此業(yè)內(nèi)以為，后期其他地方政府也將綠澍投放存儲(chǔ)肉，以期緩解供應(yīng)短缺導(dǎo)致的豬價(jià)大漲 ?？梢哉f(shuō)高豬價(jià)是常態(tài)，存儲(chǔ)肉或也將是常態(tài) 。
【生豬供應(yīng)不足導(dǎo)致價(jià)格高企的現(xiàn)狀是難以撼動(dòng)的】由于存儲(chǔ)肉原本就儲(chǔ)量有限，因此難以對(duì)市場(chǎng)提供實(shí)質(zhì)性幫助，短期內(nèi)可造成區(qū)域性的影響，但是對(duì)全局和長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響甚微 。預(yù)計(jì)后期豬價(jià)將潞傍保持高位并依然有潞傍上漲的空間，即便7、8月份后生豬養(yǎng)殖量將逐漸恢重的跡象有所顯現(xiàn)之后，生豬供應(yīng)短缺的現(xiàn)狀也不會(huì)立即改變 。
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