壹：白菜的催芽方法1、種子浸種后還要進(jìn)行催芽處理，催芽時(shí)要滿(mǎn)足種子發(fā)芽時(shí)所需的溫度、濕度和氧氣等條件，通常采用多層潮濕的紗布或麻袋等包裹種子，注意不要包得過(guò)緊，適當(dāng)疏松一些有利于氧氣的流通，即使這樣，也要每隔4~5小時(shí)打開(kāi)1次，進(jìn)行換氣 。
2、溫度保持在20度~25度之間 ， 時(shí)間為12小時(shí)，當(dāng)有70%~80%的種子露芽時(shí)，即可停止催芽，進(jìn)行播種 。
?。汗賾詘撞說(shuō)謀扔骶?/h2>1、這大白菜真是名副其實(shí)的“大”，它那肥碩的身軀像極了孕婦 。
2、白菜像一個(gè)很胖的小人兒站在那里，向我們招手 。
3、瞧！這棵大白菜多么像一個(gè)碧綠的翡翠呀！
4、白菜是由一片一片葉子包裹起來(lái)的，它的上面是綠色的 ， 像是給它穿上綠色的外衣；它的下面是白色的，好像一塊一塊的玉石 ， 整體看可漂亮了 。
5、白菜的經(jīng)脈或粗或細(xì)，或長(zhǎng)或短，就像爺爺?shù)暮氁粯与S意地生長(zhǎng)在葉子上 。
叁：回家吃飯之老北京醋溜白菜的做法一、原料準(zhǔn)備
白菜750克； 醬油 3克； 原香醋3克；姜末2克；白糖60克； 食油60克；精鹽8克 。
二、做法步驟
1、將白菜洗凈，先切成六分寬的長(zhǎng)條 ， 再切成一寸長(zhǎng)的斜方片；
【白菜的催芽方法】2、鍋放在爐火上，加入食油燒熱，下姜末煸炒出香味時(shí) ， 放入白菜 ， 翻炒幾下，加入精鹽、白糖 、 醬油炒勻，再烹入醋急炒幾下，待聞到醋味時(shí)，出鍋即成 。
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