【空氣炸鍋可以放玻璃器皿嗎？】
空氣炸鍋可以放玻璃器皿，但只能放耐熱玻璃器皿 。玻璃器皿通常分為普通玻璃、鋼化玻璃、耐熱玻璃 ， 因耐熱玻璃的熱膨脹系數(shù)小 ， 耐熱最高溫度可達(dá)1200度，而空氣炸鍋?zhàn)罡邷囟?60度左右 ， 在耐熱玻璃的承受范圍里 ， 而普通玻璃和鋼化玻璃制成的碗耐熱溫度較低，是不能放進(jìn)空氣炸鍋的，易發(fā)生爆炸，產(chǎn)生危險(xiǎn) 。
空氣炸鍋工作原理：
空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環(huán)技術(shù)，它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果 。所以空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡易烤箱 。
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