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灶糖是什么東西做的 灶糖是什么糖


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灶糖是用飴糖 *** 的一種甜味食品,其主要成分為麥芽糖,如關(guān)東糖、酥糖、麻糖、米糖等都屬于灶糖 。我國(guó)地域遼闊,灶糖制法和形狀千差萬(wàn)別 。是中國(guó)民俗食品,寄托著中國(guó)勞動(dòng)人民對(duì)美滿生活的向往,祈求合家平安、吉祥如意、歲歲平安 。
食用注意:
麥芽糖的甜度只有蔗糖的30%,但是它的熱量并不低 , 與蔗糖基本上是相同的 。麥芽糖在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化后可以分解為葡萄糖 。過(guò)量食用灶糖同樣會(huì)導(dǎo)致肥胖 。特別是糖尿病患者,更是宜少吃為好 。
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