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豌豆的做法 豌豆的做法怎么做好吃( 二 )

云知道做法



第六道【肉丁燒豌豆】食材：嫩豌豆米180克，胡蘿卜70克，肥瘦豬肉100克 ， 蔥姜末 ， 料酒半勺，鹽，植物油 ， 醬油
做法：
1 胡蘿卜洗凈切?。環(huán)適萑馇卸?
2 炒鍋加植物油燒熱 ， 倒入胡蘿卜丁小火炒，變軟后盛出 。再用余油炒肉丁出油變色
3 倒入豌豆米和胡蘿卜丁，大火翻炒幾下，加半小碗清水燒至湯汁少許，加鹽炒勻即出鍋
6 加鹽調(diào)個(gè)味，加2勺清水，再翻炒幾下即可出鍋

第七道【千葉豆腐素?zé)愣姑住?br /> 食材：千葉豆腐100克，嫩豌豆米150克，甜玉米粒少許，水淀粉，植物油，大蒜2瓣，鹽
做法：
1 千葉豆腐切丁 。炒鍋加植物油 ， 放蒜片炒黃炒香
2 倒入千葉豆腐翻炒幾下，加水，放入鮮豌豆、玉米粒，大火燒開(kāi)中火燒 。玉米粒沒(méi)有的可以省略
3 湯汁少許，加鹽調(diào)味，放水淀粉勾薄芡即可出鍋 。*** 要點(diǎn)：大蒜是提味的關(guān)鍵 ， 豌豆水煮燒制才鮮嫩，顏色也好看
豌豆的7種做法，錯(cuò)過(guò)太虧，食材巧搭配，過(guò)足春天的癮 。豌豆米的7種做法就分享完了剛想起個(gè)豌豆米的早餐做法：用豌豆米加點(diǎn)大米打豆?jié){ ， 口感順滑，顏色嫩綠 ， 超棒哦！
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