1、白腐乳：白腐乳從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套流程 ， 質(zhì)地細滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養(yǎng)豐富 。
2、青腐乳：青腐乳就是臭豆腐乳，也叫青方，是真正的聞著臭、吃著香的食品 。
【腐乳類型有哪一些 腐乳類型有哪一些種類】3、紅腐乳：紅腐乳的表面呈自然紅色，切面為黃白色，口感醇厚，風味獨特 ， 除佐餐外常用于烹飪調(diào)味品 。
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