By 童話公主s
用料雞肉 400克蔥 3根姜 4片料酒 1勺雞蛋 1個生抽 1勺老抽 1勺蠔油 1勺淀粉 適量油 1湯匙孜然 1勺奧爾良腌料 1勺
做法步驟
雞肉的營養(yǎng)功效雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣 ， 補(bǔ)精 ， 添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等 。
1.強(qiáng)身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用 。
2.提高免疫力：現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力 ， 減少患病幾率 。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效 ， 用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀 。
3.補(bǔ)腎精：可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀 。
4.促進(jìn)智力發(fā)育：具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用 。
雞肉的飲食禁忌1、食時不應(yīng)飲湯棄肉 。
2、禁忌食用多齡雞頭 。
3、禁忌食用雞臀尖 。
4、不宜與兔肉同時食用 。
5、不宜與鯉魚同時食用 。
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