麥冬自述：我很好
大家好，我叫麥冬，學(xué)名叫麥門冬，也叫寸冬，我的藥用部分主要是根部 ， 我具有滋陰、生津、潤(rùn)肺、益胃的作用，主治體內(nèi)水分不足 。我既是一味可以和其他中藥朋友一起水煎的中藥材，也是一種可以直接用水沖泡、代茶飲用的 日常保健品 。
我屬于滋陰類的一種補(bǔ)益藥，主要?dú)w在心肺和胃經(jīng)當(dāng)中 ， 所以對(duì)陰虛有一定的補(bǔ)益作用 。首先對(duì)心經(jīng)來(lái)說(shuō)，比如對(duì)于心陰不足造成的心悸、心慌、失眠 ， 我有一定的作用；第二，對(duì)于肺經(jīng)當(dāng)中，由于肺陰虛導(dǎo)致干咳少痰甚至咳血，我也可以派上用?。壞諶?對(duì)于胃經(jīng) ， 比如說(shuō)人們由于熱病或者是其他的原因，導(dǎo)致的這個(gè)口渴、津虧，我也可以起到一個(gè)生津止渴的作用 。
整體來(lái)說(shuō)，我是屬于滋陰養(yǎng)血的一個(gè)藥物 ， 我非常好，和其他的藥物配伍使用，可以治療很多陰虛疾病 。
藥師：麥門冬和天門冬，注意二冬有區(qū)別
我們一般都會(huì)聽(tīng)到“二冬”這個(gè)詞，其實(shí)就是麥冬和天冬，兩者都常作為“滋陰”藥材使用，所以會(huì)搭配在一起 。要說(shuō)起兩者的區(qū)別，其實(shí)更多在于天冬偏重于“清熱降火”，并有“滋腎陰”，“降腎火”的功效；而麥冬偏重于“潤(rùn)肺寧心”，并有“養(yǎng)胃陰”，“止煩渴”的功效 。
麥門冬飲子中的麥門冬又稱為麥冬，是一味歷史悠久的中藥 。中國(guó)現(xiàn)存最早的本草著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中已經(jīng)將麥冬列為養(yǎng)陰潤(rùn)肺的上品，言其“久服輕身，不老不饑” 。北宋藥學(xué)著作《本草衍義》中記載其能治心肺虛熱 。清代著名中西醫(yī)結(jié)合專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中記載：“麥冬能入胃以養(yǎng)胃液，開(kāi)胃進(jìn)食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘寧嗽 ?！?br />
總的來(lái)說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為，麥冬味甘、微苦，性微寒，歸胃、肺、心經(jīng) ， 有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩的功效，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥 。
麥冬和春天的約會(huì)
一年四季中，兩個(gè)季節(jié)最干燥，一個(gè)是春天一個(gè)是秋天，春季可以用麥冬嗎？
【麥冬 麥冬的作用和功效】 秋燥多是涼燥，因?yàn)樘鞖庵饾u變冷了 ， 秋燥是“干燥+寒涼”，潤(rùn)燥的同時(shí)要注意溫養(yǎng)，潤(rùn)燥的藥物和春天不同 。
而春天的干燥是“溫燥” ， 因?yàn)榇禾旌竺媸窍奶?，氣溫逐漸升高，這個(gè)時(shí)候的感冒等上呼吸道疾病，除了無(wú)痰干咳之外，一定有熱的征象，就是我們常說(shuō)的“上火” 。簡(jiǎn)單講，春天的干燥是“干燥+上火”，所以，這時(shí)候的潤(rùn)燥藥物可以適當(dāng)?shù)嘏浜锨鍩岬?。
春天最容易得的是上呼吸道感染等肺系疾?。?中醫(yī)里，肺對(duì)應(yīng)的是白色，白色的食物也是春天潤(rùn)燥的佳品，它們除了潤(rùn)燥，還可以清熱作用，比如荸薺，藕，梨，甘蔗，銀耳，蘿卜，藥物里的麥冬 ， 沙參，玉竹，蘆根，白茅根等，都可以在春天用來(lái)潤(rùn)燥 。
春天的推薦：麥冬玉竹燉雪梨
麥冬玉竹燉雪梨，不僅清香可口，而且具有滋陰潤(rùn)肺的功效
【原料】雪梨、麥冬、玉竹、百合 、銀耳、冰糖、枸杞
【做法】1、銀耳事先泡好，和麥冬玉竹一起放入鍋中文火煮；
2、雪梨去皮去籽，切成塊；
3、當(dāng)銀耳煮到發(fā)粘的時(shí)候，放入百合、枸杞子和切好的雪梨塊，煮十五到二十分鐘即可 。
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