湖南：部分茶區(qū)已開采
湖南湘西州黃金茶茶區(qū)3月2日已經(jīng)開采，隨著氣溫攀升 ， 3月上旬湖南多地茶區(qū)也將陸續(xù)進(jìn)入采摘期 。
相比去年，今年由于氣溫偏低 ， 湖南的春茶采摘也延后了15天左右 。
湖北：即將進(jìn)入采摘期
湖北秭歸早春茶3月上旬已經(jīng)開采，進(jìn)入3月份，湖北大部分茶區(qū)也將陸續(xù)進(jìn)入采摘期 。
除了以上地區(qū)，福建、云南、廣西、廣東等地也有部分早春綠茶開采 。
可以看出，相比去年，今年受氣候影響，大部分綠茶產(chǎn)區(qū)的采摘時(shí)間都有所延遲，想喝綠茶，還要再等等 。
春茶不光指綠茶，也包含烏龍茶、紅茶、白茶等 。但綠茶追求“鮮”、“嫩”，所以采摘期要比其它茶早得多，人們提到春茶往往也更多聯(lián)想到綠茶 。
到了3月末、4月、5月，烏龍茶、紅茶、白茶也會迎來春茶的盛采期 。
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮 。
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