原料：
圓蔥500g、鮮豬肉200克、蔥20g、姜10克、香菜20g、一品鮮醬油1勺、蠔油1勺、香油0.5勺、油2勺、鹽2匙、味精0.2匙
1. 鮮豬肉自己剁成肉泥更好吃放入一品鮮醬油和蠔油、蔥、姜剁成末，放入肉餡中拌勻，煨制30分鐘入味 。
2. 圓蔥去皮，切成小粒，撒上鹽，再剁成餡剁 ， 好的圓蔥餡攥出多余水分 。
3. 香菜去根洗凈切成小粒 。
4. 煨制入味的豬肉餡、圓蔥、香菜、蔥、姜放入容器中，先放入油和香油拌勻，再放入一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精拌勻入味（最后放鹽是防止圓蔥下湯不好包啦） 。
5. 拌好的餡料鮮美無比 。
6. 取一張餛飩皮，餛飩餡放在窄的一面上方 。
7. 從外側向內(nèi)側卷起 。
8. 卷好的兩邊，蘸上清水后對折捏緊即可 。
9. 大餡餛飩依次包好 。
10. test 。
11. 餛飩下好了是不是非常晶瑩透亮 。
12. 切適量的蔥花和香菜備用 。
13. 鍋中燒開水 ， 倒入一品鮮醬油燒開，放入鹽和味精調(diào)味，最后撒上蔥花和香菜提鮮即可 。
14. 餛飩裝入容器中 ， 淋上適量的清湯，就可以享用美味的大餡餛飩啦 。
15. 搭配炒菜、雞蛋、水果營養(yǎng)豐富 。
16. 圓蔥鮮肉混搭在一起，入口香濃可口回味無窮 。
17. 好豐盛的早餐，讓人精神飽滿的迎接美好的一天 。
【小餛飩的包法圖解 泡泡小餛飩的包法圖解】18. 愉快的心情，需要自己用心 ， 去經(jīng)營才能更加幸福 。
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