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新鮮魷魚如何挑選 新鮮魷魚如何挑選好的


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1、看色澤:挑選新鮮的魷魚首先就是要觀察它的色澤,新鮮的魷魚外表會(huì)呈現(xiàn)粉紅色半透明的光澤,不新鮮的魷魚 , 顏色都很暗淡 。
【新鮮魷魚如何挑選 新鮮魷魚如何挑選好的】2、聞味道:在選購(gòu)新鮮魷魚的時(shí)候可以聞一聞魷魚的味道,好的魷魚應(yīng)該是正常的海腥味 。如果聞到了一股臭味 , 或其他刺鼻的味道,則說(shuō)明這個(gè)魷魚已經(jīng)壞了,不要購(gòu)買這樣的魷魚 。
3、按拉魷魚身:除了看色澤之外也可以用手按壓一下魷魚身上的膜,緊實(shí)、有彈性的就是新鮮的,還可以扯一下魷魚頭 , 頭與身體連接緊密 , 不易扯斷的就是新鮮的 。

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