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【材料】大米400克，羊腿肉600克，胡蘿卜1根，洋蔥1個(gè) ， 油少許，孜然2撮，鹽適量，醬油適量 ， 涼水適量
制作過程：
1. 胡蘿卜刮外皮、洋蔥剝掉老皮，沖洗干凈；
2. 羊腿肉先切條再切??，大小訉戵拇指嫡浕铬V附諛敲創(chuàng)缶統(tǒng)桑?
3. 洋蔥切2公分左右的?。?
4. 將胡蘿卜先切條再切?。?胡蘿卜燜飯不用擔(dān)心會(huì)爛成糊；
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5. 炒鍋中倒少許油 ， 油溫6、7成熱時(shí)將羊肉入鍋中翻炒變色，不用加料酒噢；先把孜然撒進(jìn)去鍋翻炒出香味，再倒點(diǎn)醬油調(diào)色；
6. 把胡蘿卜和洋蔥倒進(jìn)鍋中翻炒，撒適量鹽炒均勻即可，關(guān)火 ， 無需炒熟；
7. 米飯清洗干凈后加平時(shí)用水量一半就可以，再把炒均勻的羊肉胡蘿卜洋蔥連同湯汁一起倒入米飯中，混合均勻；電飯煲通電，用普通的燜飯程序就可以噠；
8. 羊肉燜飯出鍋后用飯勺打散均勻，撒一點(diǎn)香蔥末開吃啦！
【懶人飯 懶人飯的做法電飯煲】“用愛制作美食，用心記錄美好；用簡單的做法，呈現(xiàn)食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的蘋果，曾經(jīng)是一名英語老師，現(xiàn)在是為愛下廚房的家庭煮婦 。在和油鹽醬醋打交道的日子里，心也變得越發(fā)溫柔 ， 也愈發(fā)感到“陪伴”才是世間最美好、最重要的 。
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