1、品種介紹 。養(yǎng)牛之前一定要對各個肉牛品種有所了解 ， 例如外貌體型、生長特點、分布區(qū)域等等 ， 一來可以確定自己適合養(yǎng)什么品種的肉牛 ， 二來引種購牛時不至于上當(dāng)受騙 ， 不少養(yǎng)牛新手引種購牛時都上過土雜牛冒充良種牛的當(dāng) 。當(dāng)前國內(nèi)養(yǎng)殖數(shù)量較多的良種肉牛品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、安格斯牛及利木贊牛等 ， 這里答主就不再詳細(xì)介紹了 ， 大家可以看看相關(guān)百科介紹和圖片 。
2、應(yīng)激處理 。牛買回來后 ， 特別是從外地引種購牛的情況下 ， 由于長途運輸、環(huán)境變化、飼養(yǎng)管理變化等因素 ， 牛會出現(xiàn)不同的應(yīng)激反應(yīng) ， 嚴(yán)重的情況下可造成牛群大量傷亡 ， 所以懂得應(yīng)激處理十分有必要 。答主這里簡單說一下牛應(yīng)激處理的辦法 ， 一挑選大一些的健康牛犢 ， 這樣的?？箲?yīng)激能力更強；二運輸前可連飲3天電解多維水 ， 并在裝車前4~6小時停止飼喂；三運輸車輛底部鋪一些柔軟的墊草或沙土 ， 裝車避免擁擠 ， 盡量選擇快而穩(wěn)的運輸路線；四到場后先讓牛自由活動2小時熟悉環(huán)境 ， 2小時后少量喂水 ， 可在水中加入適量的食鹽或電解多維 ， 6小時后充足供水并喂一些易消化的青干草；五第二天起開始添加精料 ， 直至7~10天轉(zhuǎn)為正常飼喂即可；六期間一定要多對牛群進(jìn)行觀察 ， 發(fā)現(xiàn)問題牛應(yīng)及時隔離并進(jìn)行對癥治療 。
【養(yǎng)牛需要哪些技術(shù) 可千萬要正確掌握】3、日常管理 。日常管理包括的內(nèi)容比較多 ， 例如飼喂工作（下面單獨介紹）、衛(wèi)生工作、繁育工作及其他一些工作等等 。衛(wèi)生工作對技術(shù)要求不高 ， 只需要飼養(yǎng)員勤快一點即可 ， 每天及時將圈舍內(nèi)的糞污清理干凈并定期進(jìn)行消毒即可 ， 消毒藥物需要定期更換這樣效果才好；繁育工作需要了解牛的發(fā)情表現(xiàn)、配種時機、配種方法、妊娠表現(xiàn)、妊娠管理、生產(chǎn)管理等等 ， 內(nèi)容比較多最好進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)；其他還需要牛的運動管理、光照管理、溫度管理、通風(fēng)管理等 ， 可以多看一些相關(guān)資料 ， 沒有技術(shù)含量 ， 基本上按照書本操作即可 。
4、飼料營養(yǎng) 。飼料營養(yǎng)也是養(yǎng)牛的一項大技術(shù) ， 養(yǎng)牛需要根據(jù)不同品種、大小、用途及飼養(yǎng)模式制定科學(xué)有效的飼喂方式 ， 對飼料進(jìn)行合理搭配 ， 使飼料可以滿足牛對營養(yǎng)的需求而又不會造成浪費 。一般育肥牛精粗飼料比為4:6 ， 繁殖牛則根據(jù)膘情和妊娠期合理添加精料 ， 使其保持七八成膘情即可 ， 精料配比可根據(jù)不同牛進(jìn)行合理調(diào)整 ， 一般玉米含量60%左右、豆粕含量23%左右、麥麩含量10%左右、預(yù)混料含量4%左右 ， 然后再加入適量的食鹽、小蘇打等 。
5、牛病防治 。牛病應(yīng)以預(yù)防為主治療為輔 ， 盡量避免牛出現(xiàn)群發(fā)性疾病 ， 因此必須在加強飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)做好防疫工作 。養(yǎng)牛戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r制定科學(xué)有效的防疫程序 ， 必須要做的防疫有?？谔阋摺⑴７我呒芭０褪蠗U菌病等 ， 然后每年還需要進(jìn)行2~4次驅(qū)蟲 。當(dāng)牛發(fā)病后應(yīng)及時進(jìn)行隔離 ， 并對牛舍進(jìn)行徹底消毒 ， 然后根據(jù)癥狀進(jìn)行對癥治療 ， 有關(guān)牛病的治療沒有必要掌握太多 ， 小病能自己看就可以 ， 重大牛病疫病還是應(yīng)該請專業(yè)獸醫(yī)！
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