黑木耳煮熟放三至四天，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌爆發(fā)性增長(zhǎng)，最好不要吃 ， 如果氣溫達(dá)到30度左右，是細(xì)菌最為活躍的條件，這些致病菌通過食用黑木耳導(dǎo)致人體中毒 。
【煮熟的木耳4天還能吃嗎？ 煮熟的木耳4天還能吃嗎】木耳中毒的癥狀：臨床上主要表現(xiàn)為暴光部位的這種皮膚出現(xiàn)紅斑、水腫、丘疹，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)水皰、大皰 。
還有一小部分人可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭昏、發(fā)燒、惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸困難之類的中毒癥狀 。
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