【1573國(guó)窖是什么意思 1573國(guó)窖是什么意思啊】
1573國(guó)窖是指該酒的窖池是公元1573年的窖池 。
瀘州酒業(yè)盛于明清，根據(jù)史料記載瀘州老窖窖池于公元1573年由舒家建窖，當(dāng)時(shí)作坊名稱為“舒聚源”，經(jīng)過(guò)連續(xù)四百多年不間斷的發(fā)酵釀酒，瀘州老窖窖池集發(fā)酵容器和搖籃于一身 。
其在釀酒技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、文化方面，都有著深遠(yuǎn)的影響 。
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