3、青茶（習(xí)稱烏龍茶）屬半酵茶，具有紅、綠茶的優(yōu)點，既有紅茶的色香，又有綠茶的爽快刺激味感 ， 但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味 。閩北青茶中的武夷巖茶，茶條肥壯，葉端縮曲緊結(jié)，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀沙粒白點 ， 俗稱“蛤蟆背”；色澤青褐潤亮，俗稱“寶光”；紅點顯；茶湯香氣濃烈勝似蘭花而深沉持久；滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀；被贊為“巖骨花香” ， 俗稱為“巖韻” 。閩南青茶中安溪鐵觀音，制作工藝嚴(yán)謹，技藝精巧 。其品質(zhì)條索卷曲、壯實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀；色澤鮮潤，砂綠呈 ， 紅點明，葉表帶白霜 ， 其香氣如空谷幽蘭，清高雋永 ， 靈妙鮮爽；湯色濃艷清澈，滋味醇厚甜鮮 ， 蜜底甜香，回味無窮 ， 青茶品種黃占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具獨特的花香或果香，俗稱“韻味” ， 品質(zhì)以青茶為最好 。青茶還具有促進人體的新陳代謝與脂肪氧化作用 。
推薦閱讀
- 夢到買樹 夢到買樹是什么意思
- 吉安種什么水果 吉安種什么水果好
- 有什么運動可以幫腿部塑形
- 夢到秧田 夢到秧田是什么意思
- 孕婦夢到吃白菜 孕婦夢到吃白菜是什么意思
- 亞洲的國家全稱叫什么 亞洲的國家全稱叫什么名字
- 夢到很多蔥 夢到很多蔥是什么預(yù)兆
- 孕婦夢到放炮 孕婦夢到放炮是什么意思啊
- 孕婦夢到砍竹子 孕婦夢到砍竹子是什么意思
- 夢到大桃 夢到大桃子是什么意思啊