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榴蓮酥 榴蓮酥的做法( 二 )



7.再把榴蓮酥放到空氣炸鍋里繼續(xù)烤8分鐘,中間觀察上色情況,看到外皮烤制金黃即可 。時(shí)間到后出爐,哇,光聞著就超級(jí)香了,酥皮更是不能碰,一碰酥的都要掉渣 。

榴蓮酥出爐了,光聞著就超級(jí)香,千層酥皮酥到掉渣 。微微涼一涼后拿起一個(gè)咬一口,還能拉絲的榴蓮酥,好吃的不要不要的,簡直是神仙享受 。外酥里嫩,咬一口更是滿嘴爆漿的榴蓮果肉 , 真的是完美到爆!

小貼士:
1.榴蓮餡別放多了,多了容易露餡 。只刷一面蛋黃液就好,另一面不用刷 。
2.我這是用的空氣炸功能,沒有空氣炸烤箱,可以直接用烤箱烘烤功能,具體烤制時(shí)間,根據(jù)各家烤箱溫度而定 。
3.后面芋兒會(huì)專門發(fā)布酥皮制作方法和技巧,歡迎小伙伴持續(xù)關(guān)注哦 。
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